南昌

江西省规划2010年星级饭店达到500家，其中高星级饭店50家；南昌五星级饭店达到4家以上，四星级饭店达到15家左右，并建成1家在全国具有特色和影响的饭店。

2004年江西饭店客房出租率65.10%（全国第6）。

2006年1月20日，江西省旅游局透露，23家饭店被分别授予四星级、三星级，其中南昌锦江皇冠酒店、鹰潭华侨饭店为四星级。

2005年1月13日，南昌中溢置业有限公司决定把宋城的南邻建筑在两年内将改造成四星级标准度假饭店。

3月，南昌永生现代连锁宾馆试营业。

雅高索菲特将进入南昌，南昌的两家五星级酒店的平均入住率在70-80%。

2006年1月28日，南昌皇冠假日酒店开工，由力高集团（香港）有限公司投资5亿港币。

6月18日，1956年建成并营业的江西饭店四星级揭牌。

6月21日，北京国宾友谊国际酒店管理公司(SGF)正式与江西天宇科技有限公司签订技术服务协议和全权委托管理协议，接管南昌国宾假日酒店。此前，在江西南昌，国宾友谊已经托管南昌七星商务大酒店，南昌国宾假日酒店是其在南昌接管的第二家酒店。国宾友谊将进一步在江西拓展酒店项目，目前也有多家酒店在谈，届时将形成区域规模效应，扩大各酒店的联合销售。

9月16日，南昌市第一家由境外酒店管理公司管理的索菲特泰耐克大酒店开业。法国泰耐克集团投资3.2亿元，有223间客房。

2007年7月14日，厦门华远集团改建南昌原中顺大酒店的项目开工，这是厦门华远集团以2.6亿人民币竞标而得的，改建投资超过10亿，将由温德姆管理。

9月15日，南昌市五星级标准绿湖酒店开工，有400多间客房。

2005年南昌市有不到10家快捷酒店注册营业，2006年至2007年9月，南昌市就新注册了20多家快捷酒店，客房总数超2000间，价格一般每间在120元到180元之间。

    10月11日，中国世贸集团新成立的子公司中国世贸酒店管理有限公司和江西南昌五湖大酒店签订管理和改造合同，中国世贸集团将负责南昌五湖大酒店的改造工程，2008年10月之前重新开业。