作者文章归档：白福来
D-木糖在饲料制品中的功效与应用前景
白福来（济南圣泉唐和唐生物科技有限公司）
天然D-木糖是以多糖的形态存在于植物中。因为它们特别在农产品的废弃部分中（例如玉米的穗轴、秸秆、棉桃的外皮）含量很多，所以自古以来业界对它的利用法就有很大兴趣。在细菌中有的能利用D-木糖为碳源，利用它作为发酵培养基的成分。在动物中，羊几乎能完全地利用木糖，而猪仅能利用70％左右，在肠管壁的吸收速度远比D-萄葡糖慢。
天然D-木糖为白色结晶或结晶性粉末，易溶于水
（1）D-木糖生理功能主要包括：
1）不被消化吸收，没有能量值能最大限度地满足爱吃甜品又担心发胖者的需求；
2）活化人体肠...
2013年7月13日至16日，一年一届的美国国际食品配料和添加剂展会（IFT,US 2013）在美国芝加哥举办，该展会是美洲地区规模最大最负盛名的国际食品添加剂、食品配料及科技方面的专业展和行业盛会，及时地反映了食品行业全球科技成果转化为产品的最新情况，反映了食品工业发展的方向和动态，代表了世界食品科技工业发展趋势。
此次展会济南圣泉唐和唐生物科技有限公司携公司生物质产品参加，展会期间客户络绎不绝，客户反响强烈，对下一步唐和唐公司产品进军美国市场奠定了强有力的基础。
美国市场是全球最注重健康理...
L-阿拉伯糖复配蔗糖的功能性研究与分析
白福来 济南圣泉唐和唐生物科技有限公司
L-阿拉伯糖是由阿拉伯聚糖、阿拉伯木聚糖等多糖构成的糖类物质，作为谷类等半纤维素的主要成分广泛存在于自然界中。以各种动物为研究对象的报告指出，作为单糖的L-阿拉伯糖具有与蔗糖极其相似的优质的甜味，但其属于难以被小肠吸收的难消化性糖。有报告指出，作为L-阿拉伯糖的生理功能，其对α-淀粉酶、麦芽糖酶等多数糖分解酶抑制作用不明显，但可非拮抗性且特异性地强烈抑制小肠蔗糖酶，可抑制蔗糖负荷造成的血糖上升。因此，可期待L-阿拉伯糖在不抑制所摄取的蔗糖的...
L-阿拉伯糖的研究进展及应用现状
丁继程, 白福来
（济南圣泉唐和唐生物科技有限公司，山东 济南 250204）
摘要：L-阿拉伯糖在抑制蔗糖的代谢与吸收，降低血清甘油三酯、提高高密度脂蛋白胆固醇，改善肠道微生态、增殖肠道有益菌，改变骨骼肌比例、改善胰岛素抵抗，稳定血压，减少脂肪堆积等方面具有独特的功能特点。介绍了L-阿拉伯糖的研究进展和应用现状，并对其研究开发进行展望。
关键词：L-阿拉伯糖；血压；血糖；双岐杆菌；胰岛素
Research Progress and Applications Status of L-Arabinose
Ding Ji-chen...
L-阿拉伯糖在牛奶制品中的应用
白福来--济南圣泉唐和唐生物科技有限公司
功能“白糖”--唐和唐L-阿拉伯糖 白福来（济南圣泉唐和唐生物科技有限公司） 随着人们饮食习惯的日益科学化，白糖的弊端越来越明显，热量过剩、代谢紊乱、肥胖、高血压、高血脂、糖尿病等危害日益严重。 人们对于生活品质的要求越来越高，传统白糖正在面临着越来越严峻的考验。营养学家推荐的白糖每日摄入量为30～40克。如果不加注意，这个限量非常容易突破。而且越来越多的食物在加工的过程中都会被添加大量的糖类甜味剂，使我们很容易就会摄入过多的糖分。“与甜为友，与糖为敌”，成为白糖不得不面临的一个悖论，也是寻求突破必须要解决的主要矛盾点...
功能“白糖”--唐和唐L-阿拉伯糖
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