最近一年的数据表明,中国经济PPI高位上涨并没有助推CPI的回升,原因当然有许多方面,其中之一无疑是猪肉价格持续下行导致食品价格涨幅低迷。而本轮猪肉价格波动与历史规律却有明显不同,其背后的原因是什么?未来的猪肉价格是涨是跌?这些问题都值得深入分析与探讨。
传统的猪周期:生猪存栏量与猪价高度相关
我国猪肉价格波动有大周期和季节性小周期之分。在大周期影响下,生猪养殖户根据猪肉价格信号和未来预期决定存栏量,大量的散户养殖由于信息不对称和“羊群效应”,加上养殖决策到出栏存在一定时滞,猪价和存栏量始终出现周期性波动。
在此以2010-201...