白癜风疾病我们很常见，但是很多人对这种疾病并不理解，所以在发病时，我们很少人可以及时发现，而且在医治时候，关于什麼食物对患者有益处，什麼食物不能吃也不是太了解，菜花是我们日常生活中食用比较多的蔬菜，日常食用的菜花主要有普通白菜花和西兰花两种：白菜花是纯白色的，口感比较吻合中国人的爱好，西兰花是纯绿色的，最近几年才盛行起来。白、绿两种菜花的营养和食疗作用基本一样，绿色的较白色的含胡萝卜素高些，胡萝卜素是身体不可或缺的营养物质，它可以避免皮肤老化。

多吃些菜花对眼睛的帮助很大的，菜花中含有少量的胡萝卜素和维生素a，是眼睛的保护神，可以爲眼睛补充足够的抗氧化素，避免眼睛被感染，让眼睛免受外界的损害。据临床研究，菜花还富含纤维和其他化学物质，能有效降低白内障的发病率。目前，糖尿病并发眼病越来越被人们关注，多吃菜花，也能预防糖尿病并发眼病的发作。对此临床也曾经有了不少的研究。

菜花中还含有许多微量元素，虽然菜花中含钠很少，却含有很多对糖尿病有改善作用的矿物质元素，如钾、钙、磷、镁、铜、锰等。这些矿物质元素有助于维持体内酸碱均衡，有助于改善血糖调理才能，对白癜风病情也有一定的帮助。有些人的皮肤一旦遭到小小的碰撞和损伤，就会变得青一块紫一块的，这是由于缺少维生素k的原因，补充维生素k的最佳途径，就是多吃菜花，也是比较有效的一种办法。

白癜风患者宜多吃菜花，菜花对白癜风患者很有益处的，而且能在生活中做好预防的工作，阻断疾病发作的时间，发现疾病一定要及时到正规的医院检查和医治，同时也要做好保健。