酒店培训应是酒店总经理非常重视的一项管理活动,酒店总经理亲自带动,高级行政经理和部门经理直接负责,具有极强的执行力。酒店培训体系的建立应该是系统化、责任化的完整体系,酒店培训关乎酒店的经营业绩,通过培训提升员工的服务热情,从提升客户的满意度,进而增加酒店的收益。
专业的PRX培训体系
由总部统一编写制作培训教材,统一配置光盘、录像带、培训卡、宣传画等。一整套完善的培训系统,含有行政管理、市场营销技巧等多方面的培训内容,注重突出文化的核心。
专家师资队伍
由培训部经理、部门专职训导师、总部培训总监或培训专家参与。体现了酒店培训的专业化力量,又与本酒店的实际情况相结合,能够有的放矢的对领导者进进行系统培训。
内容更丰富更具有针对性
领导者态度及行为的培训、领导者业务知识及技能的培训、领导者综合文化素质的提升以及充实培训等。 通过一系列的培训,领导者的职业道德水准,服务态度以及对操作程序和规范等方面均会有不同程度的提升。
定制培训课程
在培训之前要特别做好培训需求分析,以保证培训目标和培训结果的一致性,避免盲目。
培训手段专业创新
酒店的培训师技术性操作性的培训,我们非常注重培训技巧的专业与创新。
提高信息的接受
强调通过多种方式刺激员工的视、听、说等各种感官和心脑活动,是培训者提高信息接受的敏感度和积极状态。
“FOUR四步法”
“告诉你如何做Tell you.”“示范做一遍Show me”“跟我做Follow me”“检查纠正Check you”