2015年12月的一天，当湖北黄鹤楼酒业的品牌总监裘辉，充满感情地讲述“孤岛•老人与酒”的故事，并为我们展示新出品的“释放心灵的自由•黄鹤楼陈香系列”时，我们的眼前，突然有一种豁然开朗的兴奋感。尤其是，当“黄鹤楼”提出“用生命酿造有温度的酒”这个怦然心动的理念时，我们有了一种感动和惊诧。

  什么才是一瓶真正的美酒？

  为什么说，只有“用生命酿造有温度的酒”才能“释放心灵的自由”？

这是黄鹤楼酒业提出的命题，也是用行动实践的命题。

    2015年下半年以来，黄鹤楼酒业举行了以“发现不一样的美”为主题的“中国白酒美学巡演”系列活动，活动以打动消费者“六觉”(视觉、听觉、味觉、香觉、触觉、意觉)的奇幻组合方式，全新演绎“中国白酒美学”的精神魂魄，广受关注，在大武汉产生了轰动。整个系列活动让人感受出了一种怦然心动的“尚美、精致、匠心、高雅、温度、体验、互动”的生命节律和人文情怀。很多消费者发出不可思议的惊叹：“白酒原来这么美？白酒原来可以这样营销？”

     每一个品牌对美酒的定义不同，“黄鹤楼”的定义是“释放心灵的自由”、“用生命酿造有温度的酒”。

很多消费者在体验完“黄鹤楼•发现不一样的美”的系列活动后，尤其是，走进湖北咸宁“中国唯一一家七星级白酒庄园——黄鹤楼白酒生态庄园”参观归来后，真的被“不一样的白酒不一样的美”震撼了颠覆了，原来那种对中国白酒的轻视、无感、抵触的不良印象，立马烟消云散了。

 “中国白酒美学”首创诞生以来，绝大多数接触过黄鹤楼酒的消费者，对其品牌传播的理念有了不一样的感受，他们对黄鹤楼品牌有了朦胧的“韵味”和“意象”：第一，这是一瓶致力于打造和推广“中国白酒美学”的白酒，美韵无比，爱不释手；第二，这是一瓶“用生命酿造的有温度的酒”，能够“释放心灵的自由”。

两个维度让黄鹤楼的品牌立刻鲜活起来，不仅个性十足，层次鲜明；而且，立体丰满，充满情怀，从众多白酒品牌中脱颖而出。

   “黄鹤楼”为什么会给消费者留下这样与众不同的感受和印象？

 这可能与黄鹤楼酒预先设计的“颠覆性传播”有关。我们知道，为了证明一瓶好酒，白酒传统的传播理念多是“物理性”的思维模式，专业性、术语性很强，消费者不大容易理解和接受。

    “黄鹤楼”绕开枯燥的“物理学语言”，用“美学思想、生命温度、心灵自由”等“社会学语言”来感性的传播表达，以消费者听得懂、容易引起内心共鸣的优美文字，为白酒品牌赋予了生命和情怀。这样的“中国好文字”当然大受欢迎。看看黄鹤楼酒业的网站和微信号，我们就能深刻的感受到这个品牌打动人心的独特之处。

一直以来，在“黄鹤楼”的酿酒哲学里，一瓶真正的美酒，是由“韵”和“意”两种美——长期赋予、定义、沉淀而成的。两条“美学生命线”相互渗透辉映，最终形成一瓶美酒的气质。这种独特的气质，消费者是能够感受到的、触摸到的。

    在黄鹤楼的“酿酒师”和“品牌师”看来，中国白酒的气质有“四韵五意”凝聚而成。

   “四韵”，指“色韵、香韵、味韵、格均”。

   “韵”是赏酒、评酒、品酒、鉴酒的一种感知状态，既是对酒性品质的表达，也是对“美味”欣赏层次的诗意表达。比如，“明月几时有，把酒问青天”，“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”，“金樽美酒斗千年，玉盘珍馐值万钱”，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”，等等。

   “韵”的最高境界是“和”，色香味格，和而不同，美轮美奂，恰到好处。

   “五意”，是指“意象、意境、意情、意趣、意义”。

   “意”是喝酒、爱酒、斗酒、醉酒的一种感知状态，既是精神情怀的表达，也是人性修养层次的表达。比如，“好花看到半开始，好酒喝到微醺处”，“酒逢知己千杯少，话不投机半句多”，“古来圣贤多寂寞，唯有饮者留其名”，“丰功伟业穿喉过，杯酒沉浮定江山”，“对酒当歌，人生几何”，“举杯邀明月，对影成三人”，等等。

   “意”的最高境界是“度”，正心诚意，持度守正，大师领衔，匠心追梦。所以，黄鹤楼提出“只有用生命酿造有温度的酒才能释放心灵的自由”，为品牌赋予了新时代的情怀和温度。

一瓶美酒的“韵”和“意”是怎么来的呢？

是天生的吗？当然不是。美酒的“韵”和“意”是岁月沉淀的结果，是人文赋予的结果。一瓶酒，有没有“韵”和“意”，是可以被岁月、场景、环境、人物、器物、地位等定义出来的。

    纵观所有名冠全球的名品、奢侈品，其价值和性格都是人千辛万苦给赋予的，没有人给予定义和传播，便没有“品牌价值”这一说法。所谓“品牌人格化”，就是人给她赋予什么，她就是什么！

今天，我们感知到“黄鹤楼——中国白酒美学第一品牌”的地位，是“第一评酒大师”陈佳，千辛万苦打造和倡导的结果，是不断坚守“用生命酿造有温度的酒”这一治酒理念的结果，是紧紧把脉消费者的时代心声——“释放心灵自由”的结果。可以说，“白酒美学典范，释放心灵自由”已经成为黄鹤楼品牌文化的个性标签。