谷粒谷力传统、健康、营养


  谷粒谷力传统、健康、 营养

  中国传统饮食讲究饮食的合理搭配 胶原蛋白粉,但是现在的我们吃得越来越精,身体状况却不尽如人意。问题出在哪里呢?

  其实我们遭到的很多健康问题都跟饮食结构不均衡有关,联合国粮农组织推荐的健康饮食结构中,谷物的比例超过60%,是健康的基础。

  香的玉米、金灿灿的小米粥、清香的毛豆便逐渐成为餐桌上的新宠,在吃惯了细米白面后,被认为营养更丰富的谷物粗粮开始受到青睐。

  许多人知道粗粮营养健康,但是归根究底粗粮中真正营养健康的东西是什么呢?这和市场上正兴起的一种区别于禽蛋类等荤养的素葡萄籽胶囊养概念又有什么关系??

  素营养的概念

  ?素营养——由植物的根、茎、叶、花、果实、种子,及真菌类的子实体(如蘑菇、香菇等)提供给人类的赖以维持生命的养分;?我们人类所摄取的素营养绝大部分是我们称之为‘粮食’和‘果蔬’的那部分;我们吃的粮食包括谷物(如燕麦、玉米等)、豆类和坚果类(红豆、花生等)、薯类(南瓜、红薯、芋头等);这些是我们人体成长和生命活动的主要能量源泉。  素营养的四大优势(较荤营养)

  1、膳食纤维:素营养是天然膳食纤维的源泉,人体膳食纤维几乎100%来自素营养。

  2、不饱和脂肪酸:植物脂肪所含不饱和脂肪酸比例远远高于大部分动物脂肪;

  3、维生素: 袋鼠精人体所需的维生素均可从素营养中获取;但许多与生命活动密切相关的维生素,如B族微生素、维生素C等只能从素营养中获得,这是荤营养所不可替代的。

  4、矿物质:素营养的矿物质天然、易获得、无负担。

  作为素营养含量最高的谷物粗粮固然有营养,但吃起来口感通常要比细粮差一些,这也是人们避粗求精的主要原因之一。另外,口感很差的粗杂粮还使很多人想起那贫困甚至食不裹腹的年代,以及在那些年代里的不愉快的经历。所以很少有人真正喜欢吃粗杂粮也就不足为奇了。营养和保健是人们选择、关注粗杂粮的主要动力。于是如何讲究烹调方法,牛初乳粉改善粗杂粮的口感,作出好吃的食物,从而既有营养保健,又不亏待胃口成为现代快节奏生活的人们关心的首要问题。

  于2007年10月隆重推出了谷粒谷力系列产品。这种取自纯天然谷物精华,以科学复配,中药祛斑经五道精细研磨而成的即饮型饮品,正在诠释着谷物的一种新型食用方式。谷粒谷力浓浆系列,纯选天然地道谷物为原料,根据谷物本身特有属性,采用惠尔康独有的神奇复配秘方,把多种谷物严格按照最符合人体均衡营养需求的比例进行搭配,再经科学烘焙,最后文火熬煮并研磨成浆。整个过程严格科学管控,包装过程采用国际先进充填设计,高温杀菌,确保了每一包产品的安全、卫生和健康。谷粒谷力浓浆系列产品,七层无菌包装,安全卫生、方便携带,更重要的是这种革命性的谷物新吃法, 给我们的身体带来了健康,给我们的生活带来了欢乐!天天谷粒谷力,天天鼓励鼓励!~

  闲 话 五 谷 杂 粮

  五谷杂粮,是我们从出生就赖以维持生存的食物;是中国几千年以来,老百姓一直奉为圣品的“五谷为养”、“五谷为厚”、“五谷丰登”;是现代人的餐桌上的时尚回归。由五谷杂粮为原料,派生而来的食物,成为具有真醇品质的食物。例如多种杂粮熬制的八宝粥、各种谷物合制的五谷饭,以及调料中的酿造醋、酱油和饮品中的名酒五粮液等等,都是以用五谷杂粮作为酿制原料,是附合美食要求的饮食。

  在人的一天、一月、一年、甚至一生中,饮食决定了体质,体质决定了生活。所以,请认真对待每一次选择食物的机会,请选择那些具有真醇品质的食物。 

       玉米:玉米含有较多的亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质,特别是含镁、硒丰富,具有综合性的保健作用。近年来发现玉米含有一种长寿因子--谷胱甘肽,它在硒的参与下,可生成谷胱甘肽氧化酶,这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用。

  荞麦:与众不同的是,荞麦含有"芦丁",这种成分可降低人体血中胆固醇,并对血管有保护作用。在喜马拉雅山南面的尼泊尔人。不但大量吃荞麦面,也吃荞麦的嫩茎和叶,而当地居民很少患高血压病。

  小米:又名“粟”。明代李时珍《本草纲目》记载:“粟米所味咸,微寒无毒,主养肾气,去脾胃中热。益气,陈者苦寒,治胃热消渴,利小便”,其 营养价值高,单位热量、蛋白质及脂肪含量均高于小麦粉及稻米,还含钙、铁、磷、胡萝卜素,所含纤维素8.6%仅低于燕麦接近糙米。

  燕麦:近年来的研究发现,在燕麦里含有亚油酸,每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒"脉通"的含量,所以燕麦有抑制胆固醇升高的作 用。据报道,美国的一项相关研究证实,每天吃60克燕麦,可使胆固醇平均降低3%。英国的研究成果认为,每天早上喝一碗燕粥,可将心脏病死亡率降低 6%,燕麦所含的多种酶类有较强的活力,能够帮助延缓细胞的衰老。

  红豆:红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气 症等,自古以来就为人们所关注,李时珍称红豆为"心之谷"。如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体 虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓 肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。

  黑豆:黑豆营养丰富,有豆中之王,营养之花之俗称。古代养生家视作辟谷仙方:"每晨吞黑豆十四枚,谓之五脏谷,到老不衰。"

  黑豆有补脾肾,益阴活血,安神明目,利湿通淋,清热解毒的功效,久服黑豆并可防止皮肤产生黑斑,能使皮肤变得细嫩有光泽。

  绿豆:绿豆含丰富的维生素A、B、C,它有退燥热, 降血压的作用,同时对疲劳、肿胀、小便不畅有很好的功效。绿豆的营养价值很高,可以说浑身是宝。像绿豆粉可以治疗疮肿烫伤;绿豆皮可以明目;绿豆芽还可以解酒。夏季常喝绿豆汤,不仅能增加营养,还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。

  南瓜:含有丰富的糖类和淀粉,其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的 营养

价值主要表现在它含有较丰富的维生素,其中含量 较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%,维生素B2 0.06mg%,维生素C 5mg%;此外,还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。南瓜含有丰 富的维生素A、B、C及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明,多 食南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。

  红薯:中多种维生素和不饱和脂肪酸结合,有助于防止血液中胆固醇的形成,预防心脑血管疾病的发生。白薯中的淀粉和纤维素,在肠内能吸 附大量水分对女人有用的网站大全,增加粪便体积,预防便秘,减少肠癌的发生。白薯属碱性食物,能中和酸性食物产生的过多的酸性物质,防止血液、体液酸化。白薯还能减少皮下脂 肪,避免肥胖和预防胶原病的发生。的发生。白薯属碱性食物,能中和酸性食物产生的过多的酸性物质,防止血液、体液酸化。白薯还能减少皮下脂肪,避免肥胖和 预防胶原病的发生。