未来十年，中国处于食用油消费需求刚性增长阶段，但增速将放缓，从2000~2009年的7.2%下降至3%.“4月11日至12日，由中国粮油商务网在北京主办的第八届国际油脂油料市场高级研讨会上，国务院发展研究中心研究员程国强如上预判。

　　　　程国强在报告中讲到，”未来十年中国国产食油供给将保持基本稳定，总量在1000万吨左右，预计到2020年消费在3565万吨，缺口在2500万吨左右，需要进口来弥补，全国食用油自给率可能将至1/3“.

　　程国强分析：2009/2010年度，我国食用油人均消费为18.3公斤，仍有增长空间。按2015年人口不高于13.9亿计算，人均消费20.94公斤，比2009年增长5.83%;到2020年，按人口14.1亿测算，人均消费为25公斤，中国食用油消费将达3525万吨。

文章来源：粮油市场报 作 者：胡增民