贺均：让枸杞变液态为民谋富利的人
张少强
他是一位西北汉子，心里装着那片土地上的人们。用他的话说：每当恶劣的西北风卷起一片片没有植被覆盖的土地的时候、每当风沙肆虐在宁夏这片美丽土地时，贺钧的心中就在想：让这片干旱地变成枸杞种植园。让造富宁夏的特产枸杞，保护家乡不再遭受风沙的破坏和侵蚀……宁夏杞叶青生物工程有限公司总经理贺均时常这么想，并且努力地这样做。经过多年的努力，在枸杞与沙漠的斗争中，为贺钧带来了创业项目：杞叶青枸杞植物功能饮品（简称液体枸杞）。
贺钧以前是做零售行业的，原在吴忠市最大的零售商场——新世纪商厦工作。工作中认真负责，脚踏实地，从“零”干起，从营业员到组长、部长、经理、团支部书记等职务，并进入公司监事会担任监事。2002年创立宁夏第一家专业电器卖场——信邦电器。2006年又到中卫创建中卫开盛电器，在此期间，贺钧还是心系吴忠，为吴忠市引进了一家投资1.2亿元的大型零售企业——吴忠市国贸百货；引资建设了吴忠市地标性的建筑国贸大厦，使吴忠市民对这一小伙子刮目相看。
但是，贺均心里有着更大的梦想，自己给自己当老板，实现人生更大价值。他开发了“杞叶青”液态枸杞饮料，他梦想着杞叶青枸杞饮料成为消费者最青眯的枸杞第一饮料。有一次，贺均去上海时，遇到一位美国人，在聊到宁夏枸杞时，他说宁夏的枸杞相当于美国的西洋参、巴西的咖啡。这很让他吃惊：枸杞在外国人的眼中有这么高的评价，自己握着宝贝苦寻好项目？为了别出心裁，开拓创新，实现枸杞多元化开发，他让枸杞干果变成一种鲜果饮用、实现从吃干果，到喝醇香饮料的创新，增加产业附加值，实现同类产品多元化发展，并带领刺农致富。至此贺均开始了艰辛创业之路。
从没有技术、没有专利，到有了技术，有了专利，注册了“杞叶青”品牌。可是工厂在哪，建厂需要1000万资金，这个天文数字从哪里来。这时贺钧想起蒙牛总裁牛根生的创业事迹，通过整合资源干大事业。贺钧联合吴忠一家生产饮品企业——宁夏贺兰山特产开发有限公司达成合作伙伴。在2008年11月“杞叶青”第一款产品—枸杞饮品面世，解决了枸杞三大难题——清汁、沉淀、口感，也解决了世界性难题。贺均说，他决定干这项目时，身边的朋友不理解，认为他这是在“冒险”。信心是占胜困难的第一步，只要能给人们健康带来好处的产品一定会有大市场的产品。产品算是顺利上线了，可困难一个接一个来了。销售是第一难路虎。第一个月仅仅销售了18瓶，面对此情此景，贺均说不出的苦涩，出现了彷徨。痛定思痛之后，这个坚强乐观的小伙子，站起来了：“相信只要坚持，克服困难总会有阳光明媚的明天。”他重新调整市场开拓渠道，细分市场，先从餐饮市场入手，一家一家的谈，一家一家的跑，并且做一些营销上的宣传，慢慢市场有了转机。同时吴忠市政府领导也给了贺钧很大的关怀和支持，就这样杞叶青进入了一个新的发展时期，销售逐步有了起色。他又开始在省外市场上做了大量的工作，从外围招商开始，并且积极参加全国的一些展会，进而把“杞叶青”的品牌打造开。创业是个艰辛的历程，在这个历程中创业者要承受痛苦、泪水、艰辛甚至灾难。但贺钧做好准备勇敢面对挑战，相信只要志存高远、坚定不移，就一定能赢。经过两个多月的努力，一句“常喝杞叶青，健康又年轻”的广告语，在人们的心中有了影响力。“护肝明目、养颜美容、抗衰老是杞叶青的功效”。“我的液体枸杞”是他们的产品理念，给人类带来健康是他们的产品价值，并分析中国饮料市场的发展是从可口可乐的（碳酸饮料）—汇源的（果汁饮料）—康师傅的（茶饮料）—红牛的（功能饮料）—王老吉的（植物饮料）下一步是植物功能饮料，而杞叶青枸杞植物功能饮料正是这个趋势，杞叶青的未来有着巨大的潜力。同时今年他们制定了QYQ的一套营销体系，明确告诉所有加盟和代理商如何更好地来运作市场，这又是在创新中创业。
贺均谈及创业感受时说：创业就要创新，有了创新创业才能更具备竞争力。所以创业者每天都会遇到新的困难，有些困难会让创业者不知所措，不知如何去做。但是创业者只要保持创新的思维和面对困难的勇气，创业就会往前走，希望和光明就会看到，所以只要志存高远、坚定不移、你一定能赢。
贺钧说，如果在选择创业项目时，他不坚信一点，开发杞叶青枸杞功能饮品能够能给人类带来健康带动宁夏枸杞资源发展的大产业，能促进宁夏清真食品产业大发展的项目，他绝对不会有今天。“杞叶青”是把宁夏的枸杞产业从固体变为液体的创导者，推动枸杞植物功能饮品产业化发展的宁夏品牌。“杞叶青”枸杞产业链：旱地利用—农民增收—农村劳动力—加工业—包装业—印刷业—物流—城市就业—城市创业人员—拉动内需—出口创汇—带动当地经济。利用这个产业链，2010年枸杞原汁产能计划达到5000吨，解决4000亩枸杞的销售，解决27000人枸杞种植劳动力就业问题，杞叶青产品自身解决500人就业问题，其中残疾人100余人；带动城市就业和城市创业约2000人；实现农业产值9000万元，工业产值18000万元，利税1800万元。全球13亿穆斯林每年市场容量是一个非常巨大的份额。他们将以杞叶青的清真品牌来打响世界。他们的口号是“发展枸杞产业，振兴宁夏经济—杞叶青”；“打响清真品牌，扬名回乡宁夏—杞叶青”。
多年来，贺均获得一系列的荣誉，这是对他创业的社会肯定。2009年，由宁夏自治区团委主办的“石嘴山银行杯”宁夏第四届青年创业大赛中，贺钧以超强的综合素质和过硬的创业能力获得吴忠赛区冠军，全区总决赛亚军的佳绩。2010年宁夏杞叶青生物工程有限公司所生产的“杞叶青”系列产品，从宁夏100多家食品企业中脱颖而出，获得上海世博会宁夏馆“准入证”。 此次“杞叶青”有缘牵手世博，将借此次盛会向世界传播宁夏枸杞这一植物功能产业的文化与内涵，为吴忠市利通区经济发展打开更广阔的空间。 随后在农业部和河南省主办的2010年全国农产品加工业投资贸易洽谈会上，宁夏吴忠“杞叶青”枸杞清汁饮品和“同心圆枣”牌同心圆枣（桶装），在优质产品的评奖中脱颖而出获得金奖。洽谈会于6月28日在河南驻马店开幕，参加此次参评的共有来自全国各地的230多家企业、438个产品。经过农业部邀请的11名专家严格评审，“杞叶青”枸杞清汁饮品以口感好，营养高，最终夺冠。