建水普雄深山发现古树茶


      去年的某一天,建水县公安局普雄派出所所长在办公室里接待一位当地老乡喝茶时,这位老乡说其村子的山上有很多古树茶叶。过了几天,这位老乡送了一些茶叶给所长喝,所长发现这些茶叶口感很好,对这些茶叶大家赞赏,所长所喝的茶叶就是普雄镇纸厂村山上的古树茶。

    通过所长的介绍,很多人认识了这些茶叶,而且很多人喝了之后反映都不错,逐渐有人到村里去寻找茶叶。随后,村里人逐渐发现,这些平时看起来普普通通的茶树原来还这么受欢迎,大家逐渐意识到这些古树茶的价值,并开始对其进行保护、培植和开发。
   
深山发现宝贝
    目前,这些古树茶已经被上纸厂村人陈家旺所承包,他准备把这些茶叶进行开发和加工,发挥其价值。日前,陈家旺亲自带领记者一行到山上看了这些藏在深山的古树茶。
    到普雄镇上纸厂村后,沿着村后的山路一直往上走,爬过一道道砍,穿过几个深而窄的沟堑,是一片密集的树林。一些零星的古树茶就分布在这一片片密林的四周。
    这些古树茶大多根部粗大,枝干细小,枝叶鲜嫩。陈家旺说,由于这些茶树都是野生的,之前,村里人不知道茶树的价值,都砍回家当柴烧,现在看到的茶叶都是在主杆被砍后再从根部生长出来的。
    陈家旺说,古树茶虽然零零散散地分布在山上,但是其遍布的面积较大,根据其对这些茶树的护理后发现,全部茶树的数量不少于3万株。
    至于茶树的年限,陈家旺也说不出具体的时间,但是村里很多老人都记得从小就发现这些古树茶了,如果按照建村的历史推算,这些古树茶大约有300多年历史了。     
 
开发古树茶
    发现古树茶后,村里的人都很高兴,都设法包装和开发好这些茶叶,发挥其价值。经过谈论和研究,最后,成家旺和村里人商量后承包下来,并与村委会合作开发,村委会占30%的份额,自己占70%的份额。他说,2010年他才开始承包,承包期限为6年。
    现在,陈家旺经常到深山里打理这些古树茶,首先找到这些古茶树的具体位置,并对其周边的植被进行适当修理,利于其采光和生长。其次,他打算利用那些小块的空地,把一些小茶树进行移摘和培植,这样将会更方便管理。
    同时,陈家旺还不断开发市场,竭力推广这些长在深山人未识的茶叶。陈家旺介绍,去年一年,采摘了很多茶叶,但因为没有名气,也没有到市场上销售,大多用于推介,让大家通过品尝来认识这些古树茶。经过品尝后,很多人都认识了这些茶叶的价值。
    陈家旺说,开发这些古树茶的前景很广阔,如果市场打开后,能为村里人带来一些收益。他说,因为茶树遍布山间,全靠自己采摘很困难,所以他就发动村里人帮助其采摘,村民们采摘回来后他再按适当的价格收购。陈家旺说,去年采摘时节,一些采摘速度快的农户,一天可以收入400多元。一年摘春、秋两季,很多农户反映,这比种田还划算。
    
价值有待鉴定
    去年采摘的茶叶,陈家旺也送了一部分去做包装,做成茶饼。打开泡了一壶后,颜色呈淡黄色,轻轻喝一口,苦涩中略带回甘。泡几次,味道还较浓,只是少了涩味。
    一位经常品茶的业内人士说,这种古树茶是其喝过的茶叶中口感较好的一种,不仅味道好,而且其经久耐泡的特点也是其他茶叶所不具有的一大优势。他说,也许是这些古茶树生长的自然环境造就了其优良的品质。之前,他曾经带了一部分到昆明去参加品鉴,很多品茶专家都给予了很高评价。
    陈家旺说,他曾经带了一些茶叶给经常品茶的业内品茶专家品尝,这些专家也说茶叶品质很好,在市场上定能卖个好价钱。说到茶叶的未来前景,陈家旺脸上洋溢出了幸福的笑容。
    目前,这些古树茶叶正出于开发阶段,虽然大家反映较好,但是还没有一个权威部门进行相关认证,这些古树茶的价值到底是什么情况,这目前也处于猜测阶段,还有待于相关部门的鉴定。