温州商家布局“兄弟品牌”
五马街上门店最多要数奥康，奥康旗下共有奥康、康龙、红火鸟等不同品牌的8家“兄弟店”在此驻扎。车站大道，温州和庆园旗下3个餐饮品牌阿湘绮、月初月末、美快堡的门店，也齐齐亮相。 时下，越来越多的温州商家瞄上了扎堆开“兄弟店铺”。
“兄弟”爱住同个屋檐下
市区五马街52号，时下正在紧张装修中。
不过，装修这家店铺的主人已不是必胜客，而是来自宁波的休闲服品牌唐狮。此前，必胜客在五马街驻足了数年，而且生意兴隆——节假日经常出现排队用餐的景象。
唐狮的入驻，让五马街的定位更趋于鞋服和珠宝的商业一条街。
在唐狮的东边，有高邦、康龙、奥康、康奈、红蜻蜓等温州本土品牌，在唐狮的西边，也同样有高邦、康龙、奥康、康奈、红蜻蜓等温州本土品牌。
这些温州鞋服品牌重复地出现在全长仅424米的五马街上，它们中的一些门店相隔都很近，有的是两对面或者两隔壁，大有同住一个屋檐下之势。
据了解，唐狮入驻五马街52号，是花了血本的。知情人士透露，五马街的每家商铺都很抢手，尤其商铺面积大一点的，许多温州本地鞋服品牌都会争先抢夺。
据记者统计，在五马街上，门店最多的要数奥康鞋业，其旗下的品牌奥康、康龙、红火鸟等共有8家门店在这里亮相，其次是康奈、红蜻蜓、森马、蜘蛛王、林中鸟、正新等品牌，均至少有两家门店。
据业内人士称，由于五马街在整个温州商圈处于中心地位，致使其成为一些商家的必争之地，纷纷增加旗下各个品牌的门店数量。
在五马商圈内布局的兄弟品牌，目前数奥康公司的最为密集。在五马商圈寸土寸金的前提下，奥康等公司密集地布局旗下品牌门店，成本昂贵。此前位于五马街东头的温州酒家，眨眼之间成了奥康品牌旗舰店，奥康公司就是通过高租金这种方式拿到该店铺的。知情人士表示，将旗下的一系列品牌多门店地布局在一个区域里，并不能保证每家门店都实现盈利，少数甚至亏损。但是，商家也不会轻易关掉这些亏损的门店，而是进行属下品牌的内部调整，以图长远的整体效应。
“兄弟店”，先下手为强？
“我们在一些商业中心开出多家门店，这主要是为了形成规模效应。”奥康集团的一位中层透露。据称，他们不仅在五马街采取这种策略，在其他商业中心地带，也采取多开店的方法。“在商业中心多开店，也便于顾客购物，只要他们走几步就可以找到我们的门店。”
“我们选择在五马街开出两家店，一个重要原因是这里人流量比较大，一家门店满足不了需求。”上海正新食品有限公司总经理金坚表示。据了解，正新在五马街的一家门店，日销售额在全国上千家门店中曾创下最高纪录，达到8万多元。
业内人士指出，像奥康这样在商业中心争开门店，对于其品牌本身也是一种无形的广告宣传，尤其是同时亮相品牌形象旗舰店。当然，一些商家在商业中心开多家店还有营销上的战略意义。占据了重要的店铺后，从而促进品牌本身在一个市场的霸主地位。“在商业中心多开门店，确实也是一种营销战略。”上述奥康集团的中层表示。
在车站大道蒋家桥路段，温州较知名的餐饮品牌和庆园，其三个餐饮品牌阿湘绮、月初月末、美快堡等门店，也一字型开在首尾相距两百米左右的车站大道一侧，其中月初月末与美快堡的门店仅一墙之隔。
“和庆园在月初月末隔壁再开美快堡这个门店，这也是没办法的办法，因为这个店铺如果和庆园自己不开，就会有其他的餐饮品牌租下来开，这样就会影响到和庆园的生意，搞不好会让月初月末很难经营。”一名觊觎过该店铺的中式快餐品牌的高层这样表示。据了解，美快堡是和庆园新创立的品牌，在车站大道还是首家门店，与月初月末的定位差别不是很大。
记者也了解到，在车站大道蒋家桥区域，除了得尔乐酒店外，这里的品牌餐饮也就是和庆园旗下的三个餐馆。资料显示，阿湘绮属于概念餐厅，与月初月末及美快堡两个快餐品牌有一定差异。“你可以观察到，美快堡的生意并不怎么好，但是和庆园不会关掉这个门店，这是一个战略门店，抢先布局，先下手为强。”上述中式快餐品牌的高层笑着分析道。
都是店铺稀缺惹的祸？
上述中式快餐品牌的高层表示，正是由于和庆园的这种策略，致使其他快餐品牌想从车站大道蒋家桥区域找到好店面会比较困难。“现在，在温州市区，适合开餐饮店的店铺很少，报纸上一有刊登的信息，马上会有多个品牌去联系抢夺。”
也因此，一些快餐品牌放慢了在市区扩张的步伐。“今年，我们本来计划多开几家门店，但就是找不到店铺，只好从开店的品质上着手。”上述中式快餐品牌的高层透露。其实，找不到店铺扩张的，还有东池便当、金勺子快餐、天天中餐厅等。
“市区店铺看似不少，但是有人气或发展前景的店铺并不多，我们在发展中也很难找到合适的门面。”温州米哥食品有限公司负责人张秀峰透露。这一点，我们在南门商圈内就可发现，不少店铺空了多年仍无人问津。
张秀峰分析，温州市区好的店铺资源稀缺主要有两方面原因，一方面，温州市区的商业总体规模不到位，导致可供商家选择的店铺并未形成多样化。再因金融企业的大步伐扩张，使供普通商家选择的临街好店铺少之又少；而温州人爱自己开店当老板，对店铺的需求量较大。
据业内人士称，正是由于店铺资源的稀缺，致使部分房东对店租开始盲目要价。“有店家知道我们这些连锁品牌不会轻易改变门店位置，就对我们大幅提高租金。”张秀峰有些无奈地表示。据了解，今年店铺的上涨幅度较快，同比涨幅普遍达百分之二三十，这使一些商家出现了无法承担成本而关店的局面。
显然，这种情况下，商家采取集中开店的战略，无疑是进一步巩固自身在某个商业中心的垄断地位。
面对面的火拼
业内人士分析认为，一些商家爱扎堆开同一品牌或其不同品牌的门店，主要是为了降低开店风险，一方面，不需要对新开店进行商业风险评估调查，包括租金成本、人流量等方面的再调查；另一方面，可从现有门店分享到一定人气，确保一个新门店不需要度过漫长的守业期。“从调查结果看，在熟悉的区域开一个店的成功比例要比完全陌生的区域高。”一家食品公司的高层指出。
其实，在业内人士眼里，这种扎堆开店经营现象，也就是同行面对面竞争的升级版。正是这种同品牌或同公司多品牌扎堆经营现象的增加，导致同行之间的竞争也更趋激烈。
“愿意这样扎堆开店的，食品领域主要是那些新做起来的品牌，老品牌一般会选择开拓新市场。”上述一家食品公司的高层表示。时下，这种情况表现得最为突出的，莫过于糕点新军吉来是，该品牌在市区一下冒出数十家新门店。
“吉来是在新城大道开出的门店，明显是一种战略，如果当前不选择入驻这个区域，接下来可能就没有店铺可供选择。”一位品牌快餐店的老总指出。据了解，吉来是新城大道门店，是在去年租金翻倍的前提下租得的，其经营成本不低。“吉来是这个门店要想赚钱比较难，主要看其能否坚持到底，毕竟目前新城大道在糕点门店上已经形成一定氛围。”
显然，在吉来是进驻新城大道后，桂新园、三十六度伴、普利欧等品牌将面临更为激烈的竞争。“各大糕点品牌进驻新城大道后，虽然该区域形成一定的糕点消费氛围，但是市场容量还是有限，在这种面对面的竞争下，就看谁最有耐力了。”有业内人士分析道。
手记：利耶弊耶
记者了解到，吉来是在新城大道的门店，此前是一家叫洛矶玛丁的冰激凌店，由于房东提升的租金幅度较大，冰激凌店的老板无法承受经营成本而不得不关掉刚开了一年的门店。这对于新城大道整体商业环境而言，显然又进一步失去了业态的多样化。
一个商圈要有较好的发展，往往需要多样化的商业形态，也就是说，一个区域除了服装、鞋、珠宝、餐饮等各种业态，还需要这些业态的高中低档次产品的配置。如上海近年新建成的五角场，迅速崛起为当地的一个知名商圈，一个重要原因就是在商业业态这方面配置得当。
关于业态多样化丧失的案例，五马街就是一个典型。五马街自数年前改造后，店铺逐步被温州本土品牌所“蚕食”，外来高档品牌均无法入驻。有熟悉温州商业发展的政府官员坦承，目前五马商圈的重心，已从五马街、府前街逐步转移到了大南门，温州本地人更愿意到大南门的商圈消费。
由于部分商家占据了过多的商铺资源，同行想进入竞争，必然要以提高租金成本为前提。这样，导致一个商业区域的租金水涨船高，进而影响到这个商圈的商业生态。“现在，能承受五马街高租金的，只有珠宝及为形象宣传而开的品牌。”一家食品公司的高层指出。
在一些业内人士眼里，替代必胜客的尽管是外来者唐狮，但是大家更愿意看到白领们喜欢的ZARA或H&M等服装品牌，那样至少对改变五马街的商业生态有好处。