新品牌:“雏鸟”真的也能“飞”!


  当一个新品牌准备攻入一个当红行业的时候,一般都抱持这样的心态:“我是后辈,雏鸟一只,我不擅长飞翔,只愿在后面跟跑,我更不敢太岁头上动土,请前辈们高抬贵脚,放我一条活路吧!我的胃口也不大,有几口残羹冷炙,我就已经很满足了!”

  这种现象几乎成了一种定势,也不奇怪,很多曾经跟团乘坐长途巴士旅游的人,都有过类似的体验,当大家初次登上巴士坐定后,每个人屁股下面的座位好像立刻就变成了“私人财产”,变得神圣不可侵犯了;当大家下车休息或者游玩后,再次回到车上的时候,戏剧性的一幕出现了,每个人的屁股就如老马识途一般,会重新回到初次坐过的那个座位上。这与其说是“心智定位”,不如说是“思维定势”!

  当香飘飘坐定奶茶行业第一的座位后,优乐美、香约等后辈就都乖乖地在香飘飘的屁股后面排起了队,心甘情愿做二奶和小三,而且还唯恐坐不稳!当伊利坐定牛奶行业第一的座位后,光明、得益等一大批牛奶品牌也在后面排起了乌龙,当排到1000多名的时候,蒙牛来了,如“鼓上蚤”时迁一般,从那一大群乌鸦的头上飞翔而过,直接与伊利对打,快速成“老二”,后又超越伊利变成“老大”!

  当兔巴哥集团准备推出爱元气牌核桃乳进军核桃乳行业的时候,就面列这样的“囧境”:养元的六个核桃已经超越大寨核桃露成为中国核桃乳第一品牌,大寨核桃露屈居第二,后面七个核桃、八个核桃、九个核桃、九仁等一大群乌龙品牌排起了黑压压的长队,难道爱元气核桃乳也只能跟着排这个一眼望不到边的长队?为了让兔巴哥集团老板看清这个局势,我仿效“诸葛亮”的“三分天下”,做了一次结构性的分析,爱元气核桃乳完全可以从那一大群乌鸦头上飞过去,直接对打“六个核桃”,并从老二高起点起步,后超越六个核桃做老大!这个战略也不是我的发明,而是源自希尔《思考致富》中的一个著名论断:“高起点起步”,我不过是拿来活用而已。

  从原材料和利润空间上来讲,兔巴哥集团的原有优势在“方便粥”上,可是做粥是需要真材实料的,易拉罐里有几种原料,原料的质量如何,消费者虽然不能一目了然,心里却是一清二楚,因为吃粥是用小勺子一口一口挖着吃的,正因此,利润空间也就受到了一定压制。而核桃乳里原料的“数量”和“质量”,消费者凭眼睛是无法看到的,凭舌头也是无法判断的,六个核桃就是钻了这个空子,在消费者无法用五官感觉来直接判断易拉罐里核桃“数量”多少的时候,“六个核桃”就在消费者脑中种下了“核桃数量多”的“印象”,因此,利润空间也就变得可控了。

  从生命周期和品牌结构的角度来讲,整个核桃乳市场正处于成长期,还远未到达成熟期。现在的核桃乳行业的品牌结构也未定型,养元的六个核桃只是暂居第一品牌,大寨居第二品牌,第三品牌就缺位了。按照常规,一个大的品类里,至少能容纳三个强势品牌,譬如奶茶,香飘飘、优乐美、香约;譬如八宝粥,娃哈哈、银鹭、亲亲。爱元气核桃乳的目标是做填空,来做这个“第三”呢?还是超越六个核桃做“第一”呢?当然是想做“第一”了,问题是可能吗?完全有可能!

  从渠道网络上来讲,六个核桃的主销市场也在“山东、河北和河南”,兔巴哥集团在这三个省份的网络基础也很“深厚”,只是城区市场薄弱一些,但是城区市场主要是树“形象”的,县乡镇市场才是“深厚”利润之源。最起码,在这三个省份,兔巴哥集团完全具备实力来超越六个核桃。

  从经销商的角度来讲,因为他们所拥有的市场范围是有限的,他们都很希望多增加几个品种来扩大市场容量、提高综合利润;兔巴哥集团如果在山东、河北和河南主推核桃乳,经销商们一定是很喜欢配合的。

  在天时、地利、人和都具备的情况下,在兔巴哥集团的市场网络和实力支持的条件下,要超越养元的六个核桃,可能最需要的就是一个“核心定位”,来实现爆破了,一点突破,全盘皆活!那么,是否存在这样一个超越六个核桃的“核心定位”呢?从战略上来讲,在一个行业内有龙头老大的情况下,用同样的思路和运做方法,要追上起码要5年的时间,何况老大并不是原地踏步,那么,追上几乎是不可能的,如何超越?最佳战略方案是,在自己的地盘上树一杆大旗,告诉老大,未来的发展方向在这里,“让老大回头来追你”,那段距离就成了老大需要解决的。兔巴哥集团能做到“让六个核桃来追”吗?如何才能做到?

  真理往往是简单的;真正的市场“定位”机会,往往存在于最常见的地方,并无深奥之处,因为消费者的大脑是简单的,喜欢简单的东西,也只能记住简单的东西,最好是常识性的人人皆知的东西,只需“提示”一下就可以了。如前面所述,消费者是无法用五官感觉来直接判断易拉罐里装的核桃“数量”和“质量”的,六个核桃定位在“数量”上,爱元气核桃乳的“核心定位”就在最显而易见的“质量”上。爱元气核桃乳为何要定位在“质量”上呢?养元的“经常用脑、多喝六个核桃”,强化的是饮料里面“核桃数量多”,后面跟进的七个核桃、八个核桃,强化的都是“多”,这就是“追赶战略”,而不是“飞翔战略”!六个核桃此举反衬得“大寨核桃露”里面的核桃数量就变“少”了!这是从阻击竞争对手的角度来做的“定位”!类似五谷道场的“非油炸”,把其他方便面都反衬成“油炸”的一样!

  如何才能“飞翔”呢?“爱元气核桃乳、真的百里挑五”,强化的是饮料里面的“核桃质量好”,“百里挑五”(等于二十个核桃里,才挑选出一个来)的肯定是“好”的了!重点强化的是“真”!因为只有“真”(通“珍”)核桃,才能补养元气!“劣质”、“发霉”的“假”核桃只会危害身体、损害大脑!这样,消费者也就明白了,为什么这款饮料要叫“爱元气核桃乳”了。“真”,不仅是为了反衬养元易拉罐里装的“六个核桃”可能是“假”的,更是为了对位爱元气核桃乳的“元气”!那么,爱元气核桃乳的“真”,是否有“支撑点”呢?再拿五谷道场为例来说明,五谷道场之所以敢定位“非油炸”,是因为人人都知道方便面是“油炸”的,这是“常识”,所以五谷道场定位“非油炸”才有了大效果。如果人们几乎都不知道方便面是“油炸”的,只有很少人知道是“油炸”的,那么,五谷道场还敢定位自己是“非油炸”的吗?那就真的把自己给定到“沙漠”里去了!所以,品牌定位的主战场在消费者的“大脑意识”里,用专业术语讲就是消费者“心智”中,说得更直白些,就是消费者脑中的“常识”!那么,爱元气核桃乳的“真”,是否定在消费者的“心智”或者“常识”中了呢?凡是买过带皮核桃的人,都吃过这种亏,看着核桃的外观很漂亮,砸开外皮后,却发现里面的核桃仁早就“发霉”、“变质”了,而且这种“坏核桃”的比例还很高!何以见得呢?如果到集贸市场上看看人们是怎么选购带皮核桃的,就明白了,很少有人买核桃是抓起一大把来就往塑料袋里装,一般都是一个一个地精挑细选:没经验的新手,会选外观漂亮的;有经验的,吃过亏、上过当的,会很小心地用手挨个掂量掂量,挑选手感沉重一点的。这说明什么呢?说明“假”的“劣质核桃”太多了!这已经成为人们的“常识”。正因此,爱元气核桃乳,才能梦想成“真”,从而反衬养元的“六个核桃”虽然数量“多”,但可能是“假”的“坏核桃”!在假货当道的今天,质量“真”在消费者的心目中更“重要”呢?还是数量“多”更“重要”呢?既然“真”比“多”更重要,兔巴哥是不是“在自己的地盘上插了一根大书‘真’字的大旗,让“假”的六个核桃回头来追了呢?”

  为何爱元气核桃乳的易拉罐里要装“5”个,而不是“6”个、7个、8个或者更多呢?在虚假广告满天飞的今天,如何才能让消费者“信”以为“真”呢?消费者的大脑是简单的,却是非常聪明和精明的!“六个核桃”自以为很聪明、很精明,问题是真的会有消费者认为其罐子里装的就是“6个核桃”吗?很少有消费者会信的,一般人都买过核桃,掐指一算就知道六个带皮核桃是什么价,一罐六个核桃乳是什么价,一对比就知道是“忽悠”。六个核桃只是让消费者觉得其罐子里装的核桃“多”了一点而已!兔巴哥往罐子里装“5”个的目的,就是为了解决可信度的问题,让消费者觉得是“真”的;如果往罐子-全球品牌网-里装10个,消费者会相信吗?显而易见!那么,是不是“5个核桃”就比“六个核桃”弱势了呢?大众汽车刚刚推出甲壳虫这种小汽车的时候,正是大汽车盛行的时候,甲壳虫的广告语设计成“想想小的好处”,“弱势”变成了“优势”。说回来,在这里,“5”个核桃要多于“6”个核桃,因为在消费者对“六个核桃”的“6”充满怀疑的背景下,只有“少”才显得更“多”,只有“少”才显得更“真”实,更可“信”!这也是为什么养元没有去注册“七个核桃”、“八个核桃”商标的原因,而是选了“六个核桃”做商标,难道养元公司的老板小学数学没学好,不知道8个比6个多?这也是为何那些“九仁”、“九个核桃”没有成什么气候的原因之一,因为没人相信!

  从此,中国核桃乳市场,就变成了以养元六个核桃为代表的“数量多”和以爱元气核桃乳为代表的“质量好”之间的“二元”战争;借此,“爱元气核桃乳”一上战场,就坐到了“老二”的宝座上,位势一下子就升级了,谁还敢说爱元气就是一只“雏鸟”呢?同时,让消费者从“多选一”,变成“二选一”。提到汽车,就是奔驰和宝马;提到可乐,那就等同于说可口可乐和百事可乐;谈到牛奶,那就是蒙牛和伊利了;说到白酒,也就是茅台和五粮液了。类似美国通用电气公司的“数一数二”战略,要么做第一,要么做第二,否则,干脆退出不干!

  王军霞之所以能够成为亚洲神鹿,乃是因为其在前期总是跟着领头羊,最后才能发力快速飞越。现在领先的未必能领跑未来,跟进者实力到了、火候到了、时机到了的时候,一飞冲天,迅速飞越领军企业,成为行业老大,并非不可能的事,而是必然的事情!很多行业都存在这样的结构性大机会,只是众多后进得新品牌只懂“跟跑”,不擅“飞翔”而已!