砭石博客:不羡政道与商道!只羡笠翁兰溪人 每日必读《闲情偶寄》
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李渔(1611-1679),字笠鸿、谪凡,号笠翁,浙江兰溪人。
他所创作的笔记体散文集《闲情偶寄》位列“中国名士八大奇著”之首,开现代生活美文之先河,被誉为古代生活艺术大全,在中国传统雅文化中享有很高的声誉。
身为戏曲理论家、戏剧作家的李渔,于饮食之道也颇有心得,其饮食原则可以概括为24字诀,即:重蔬食,崇俭约,尚真味,主清淡,忌油腻,讲洁美,慎杀生,求食益。《闲情偶寄》中的“饮馔部”,正是李渔毕生讲求饮食之法的专著,生动地再现了明末清初的乡风食俗以及江南食话。
《闲情偶寄》 “饮馔部”的原文,身为戏曲理论家、戏剧作家的李渔,于饮食之道也颇有心得,其饮食原则可以概括为24字诀,即:重蔬食,崇俭约,尚真味,主清淡,忌油腻,讲洁美,慎杀生,求食益。《闲情偶寄》中的“饮馔部”,正是李渔毕生讲求饮食之法的专著,生动地再现了明末清初的乡风食俗以及江南食话。
康乾名士的美食心法,明末清初的江南食话。
宁可食无馔,不可饭无汤。饭之大病,在内生而外熟,非烂即焦,粥之大病,在上清下淀,如糊如膏。面具五味而汤独清,如此方是食面,非饮汤也。烂蒸老雄鸭,功效比参芪。食鱼者首重在鲜,次则及肥,肥而且鲜,鱼之能事毕矣。
砭石博客:不羡政道与商道!只羡笠翁兰溪人, 每日必读《闲情偶寄》,每日读《闲情偶寄》之余,以山东华泰砭石伏羲九砭®牌五行砭石行“砭术经络导引术、并常走禅步,养气润血、平肝潜阳,开养生馆嘛,先把自己的身体调理好,日常饮食,按《闲情偶寄》 “饮馔部”的原文“宁可食无馔,不可饭无汤。饭之大病,在内生而外熟,非烂即焦,粥之大病,在上清下淀,如糊如膏。面具五味而汤独清,如此方是食面,非饮汤也。烂蒸老雄鸭,功效比参芪。食鱼者首重在鲜,次则及肥,肥而且鲜,鱼之能事毕矣“;俺无处弄老鸭,改用公鸭加参芪共炖之,平补气血也。日常饮食又常按笔者拙作《历代宫廷养生养颜秘法》一书缩收之宫廷养生药膳行之……俺的伏羲九砭®、山东华泰砭石养生会所虽小,但是也为弘扬中医药传统文化尽点力,俺的伏羲九砭®、山东华泰砭石养生会所虽小,但是会员档次不比北京四大顶级会所的档次差,再有,北京四大顶级会所大多有钱就能进,俺的伏羲九砭®、山东华泰砭石养生会所虽小,确是光有钱不能进的,一定是要三代名流,并通儒释道之养生道理之人才能成为我的伏羲九砭®、山东华泰砭石养生会所的会员;俺的伏羲九砭®、山东华泰砭石养生会所虽小,但是常飘茶香,陈年普洱老茶香;俺的伏羲九砭®、山东华泰砭石养生会所虽小,但是常飘书香,〈〈易〉〉|〈道经〉》《内经》《丹经》养生书香;俺的伏羲九砭®、山东华泰砭石养生会所虽小,但是常飘药香、《历代宫廷养生养颜秘法》一书药膳香……
最近又有人打压中医药及民间中医养生,俺山东农民不认的张捂本,不便多谈张捂本是不是骗子!俺山东农民只知没有中医药就没有中华民族的今天!
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