近日，奥普博朗尼向国内吸油烟机市场抛出了一个惊天霹雳的言论：中国没有一款吸油烟机能将厨房的油烟彻底吸干净！
目前，市场上传统吸油烟机在广告宣传上只强调功率、风量、造型、是否容易拆洗等，广告画面做得美轮美奂，暗示传统吸油烟机能给消费者带来清新的厨房，但对消费者最重要的油烟吸净率却讳莫如深，其中原因不言自明。

问题一：吸油烟机有哪些种类？
吸油烟机可分为柜罩型、深罩型和浅罩型三种：柜罩型吸油烟机实际是吸油烟机和集烟柜的组合，柜罩型的集烟罩由四面围起来的挡风屏（仅留一面做操作口）构成，相当于一个容积更大的集烟柜，因而能有效地防止油烟的外溢扩散，油烟吸净率大约70%~80%，但该产品体积较大，不美观，市场比较少见。深罩型的油烟吸净率在40%左右。欧式吸油烟机属浅罩型烟机，适合欧美国家，因这些国家灶具多使用电，油温低，油烟很少。对于中餐猛火旺油，油烟四起的厨房环境来说，绝大多数欧式吸油烟机性能上没有优势。

问题二：何为油烟吸净率？
衡量油烟机吸除效果最直接的标准，就是油烟吸净率。“油烟吸净率”也叫“油脂分离度”，是指经吸油烟机处理后，被除去的油烟与处理前的油烟的质量百分比。通俗地说就是一台吸油烟机将油烟排除干净程度用百分比把它数字化。因为“吸净率”直接以排烟效果评判性能，所以消费者在选购吸油烟机时，用“吸净率”高低来评判吸油烟机性能好坏是十分客观、直接和正确的方法，并且根据最新国际家电环保标准，油烟吸净率、净化率是完全可以量化的。

问题三：为什么没有一款吸油烟机能把油烟抽吸干净？
目前我国沿用的吸油烟机，均是仿德国、意大利等国机型的泊来品，这些泊来品忽略了中国家庭与西方家庭饮食习惯上的巨大差别，而将消费者带入了一个误区。西式家庭做饭一般没有明火，且油温仅有130摄氏度左右，故油烟很小。而中国家庭的饮食烹饪习惯多为燃气下大火煎炸、猛火爆炒，油温高达270摄氏度以上，产生大量油烟。而现有吸油烟机安装高度一般在700mm左右，有效抽吸半径大致在300mm—400mm，锅面完全在风机的有效抽吸范围之外，只能吸走部分升腾的油烟，剩下大量逃逸的油烟没办法吸尽，逃逸的油烟弥漫在厨房空间里，甚至全家房间里都会充满油烟味，沉积在厨房墙面、天花、地板、橱柜，每过一段时间，物体表面都会粘糊糊。逃逸的油烟严重污染厨房环境，更导致危害人体健康。
临床发现，中国不吸烟的女性罹患肺癌的比例明显高于欧美等西方国家，且呈直线上升之势，中国式的家庭分工、烹饪方式以及传统油烟机油烟吸净率低下造成的厨房二手油烟污染是致癌的重要诱因。不幸的是, 这种危害往往被主妇们所忽视，主要原因之一就是被传统油烟机广告宣传忽悠误导。

奥普教你做专家
“民以食为天”，作为与饮食休戚相关的吸油烟机行业，应有强烈的社会责任感，在“3•15”消费维权日即将到来之际，集成环保灶行业标杆企业奥普博朗尼呼吁还消费者一个明朗的消费空间，倡导以油烟吸净率高低为吸油烟机选购标准才能真正还消费者一个主动消费权。为了家庭环境和身体健康，为了在厨房长期受折磨的母亲和妻子不再受油烟的困扰， 奥普环保灶提醒消费者从三方面着手，纠正烹饪和饮食习惯，减少厨房油烟的危害：
首先，应改变“急火猛炒”的烹饪习惯。炒菜时较为科学的烹制方法是将油倒进锅后，待油面波动加剧时，把手放在锅上方40厘米左右，如果明显感觉到热，就可以炒菜了。炒菜时油温最高不要超过200℃，以油锅冒烟为极限。这样炒出来的菜才既有营养又少害。
其次，在饮食上应提倡蒸、煮、炖，尽量少煎、炒或吃油炸食物，并尽量使用质量好的烹调油，减少油烟和致癌物的产生；同时注意最好不用反复烹炸的油。
此外，消费者应选购安装性能良好的油烟机，奥普博朗尼建议消费者用油烟吸净率高低来评判除油烟机性能好坏，并且日常使用中厨房要经常保持自然通风。
2006年，奥普研发出国内第一款掌握自主核心技术的侧吸下排式集成环保灶，同年荣获国家专利。奥普环保灶瞬间捕捉快速吸走油烟，即使爆炒也无油烟外溢，油烟吸净率高达99%以上，厨房持久清洁净爽，让您最爱的家人远离油烟危害。