兴趣是怎样形成的
目前，大部分学生的动手能力较差，我们应该充分利用课堂和课外活动阵地，激发和培养学生学习茶艺知识的兴趣，充分挖掘学生的学习潜力，使兴趣与学习茶艺知识互相一致，二者形成良性循环，这就等于给了他们长久钻研茶艺知识的动力。实践证明，中专生学习在很大程度上取决于情感、意志等心理品质，他们一旦有了正确的学习动机，浓厚的兴趣，热烈的情感和坚强的意志，就会创造出一个个认识上的飞跃，产生一次次预想不到的好成绩。
那么兴趣又是怎样形成的呢？也就是说，从效率和质量上，能够主动地完成一件事情一定比被动地完成同一件事情来得好。经过几年的茶艺知识教学实践。有目标性的教学内容能够训练学生严谨的思维能力，但它同时也令许多学生望而生畏。学生大多是受考试、升学等方面的压力所驱使而学习茶艺知识。