高考学生的起居饮食


尹宗禹老师将高三的家长与孩子之间的关系形象比喻为“养兵千日,用兵一时。” 孩子在考场上奋战,家长提供强有力的后方支援。那么,如何保证考场上9小时的用兵时间能发挥到最佳状态?尹老师曾著文从起居、饮食等生活细节方面将最实用的小帖士分享给考生家长,多家媒体纷纷转载。不少家长反映尹老师总结的方法简单实用,在今年高考之际,希望尹老师的小帖士能对考生备考有所帮助。

一、饮食 

    "考生吃什么"对于考生来讲具有一般人的共性,也具有考生的特性。“养兵千日”如何养?如何营养?“用兵一时”用的时候如何保证体力、精力、智力。有一个分子式:9/365,我们估且把学生学习、复习的时间定为一年365天做为分母,分子为9小时,所谓9小时是指6月7日、8日两天的考试,四张试卷用时2.5小时×2+2小时×2=9小时。这就是养兵300多日,用兵9小时,这9个小时脑力、智力、精力、注意力处于高度集中、高度消耗状态。因此,考前除了知识能量的积累、能力能量的积累,从生理的角度讲,营养也需要一定的积蓄,营养的合理积蓄是智力能量释放的基础、前提。有条件的考生一定要注意复习期间,特别是考试期间的膳食搭配,保证营养充足、合理。一个原则:营养、清淡最重要。

 

    1、一日三餐做到“早吃好,午吃饱,晚吃少” 


    早吃好是指要吃的精细,保证热量;午餐要有充分的碳水化合物、鱼肉、蛋类,特别要保证蔬菜的量,晚饭不能过饱、干稀要搭配。

 
    早餐十分重要,复习期间,特别是考试期间,早餐吃什么十分重要。一位营养学家讲:考试期间早餐吃两个炸鸡蛋、一块炸糕、一个油饼,到考试结束了,这些东西还没消化完,消化这些食品胃需要大量的血液,致使大脑供血受到限制。高度用脑时需要消耗人体内30%葡萄糖,只有保持血糖平稳,保证大脑用血量,大脑才能处于最活跃、最兴奋状态。早餐最好吃红豆粥、豆包、豆浆和一小碗蒸枣,枣的优点是保证血糖的稳定。早餐为什么最好不喝奶?因为牛奶会产生一种血清素的物质,而血清素容易让人困倦,所以晚上喝奶有利于入睡。高考期间进入考场前吃一块巧克力也可以保证血糖稳定。 


    2、水果与青菜 


    “早水果金、午水果银、晚水果铜”,有条件的多吃水果,早上一定要吃,更易吸收。水果中苹果最好,梨、猕猴桃、草莓都含有多种维生素。生吃水果比喝果汁效果要好得多。青菜要多吃,特别是绿叶菜和高纤维蔬菜。胡萝卜营养丰富,但一定要炒出胡罗卜素才会被吸收。水萝卜也很好,“萝卜上市,郎中下岗”,白薯的含钙量很高,易于吸收且高纤维,每天可以吃一块。 


    3、粥 

 粥在中国饮食中占有十分重要的地位。诗云:人人学长年,不知长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。学生复习很晚睡觉,需要加餐,以粥为佳。吃粥也有学问:“春滋润、夏降暑、秋平燥、冬滋补”。考生复习、考试正处于春夏之际,以滋润、降暑为主。春天的“香菜米粥”“花生红枣蛋糊粥”“百合小米粥”“莴笋瘦肉粥”;夏天的“绿豆粥”“冬瓜粥”等等。

 
    另外,有的考生因为紧张容易失眠,晚上喝点粥有助于睡眠。 

    4、水 


    多喝水,多喝白开水,春夏燥热,水可以滋润心肺,保持精神爽快。少喝饮料,少喝、不喝冰水。出汗较多时可适当补充一些盐水,弥补人体因出汗而失去的盐分。 


    当然每个人的身体情况都有所差异,因此还要有针对性的个别调理。有的学生贫血,那就应该补充含铁丰富的枣类、黑木耳;如遇考生肠胃不适,配餐就要便于消化吸收,水蒸蛋、蛋汤比煮鸡蛋要容易吸收。总之,考生平时的饮食习惯不要改变,可按照自己的饮食习惯进行适当的改动,但不要做太大的调整。

二、洗浴


  进门先洗手,饭前再洗手,一定要注意防病治病。建议有条件的考生回家先洗澡,用热水淋浴几分钟,无论是身体还是心情都会有一种清爽的感觉。洗澡是对肌肤和经络的按摩和放松,可以适当延长洗浴时间,进一步放松身心。再准备一套凉爽、宽敞舒适的家居服,这样晚上的复习效率一定会高。


 

三、 锻炼


  天天坚持锻炼,以走路、散步、徒手操、眼保操为主,也可以适当安排羽毛球、乒乓球项目,过于激烈项目最好不安排,容易造成外伤。很多男生喜欢打篮球、踢足球,但在考试前夕应尽量避免,既是保护体能,也为了减少意外受伤的几率。同时注意,运动强度以稍微出点汗而不感到累为宜,还要防止感冒。 

 


四、 睡眠


    晚上要保证7-8个小时,中午要安排小憩,闭目养神。觉少了容易没精神,觉多了越睡越困,考生要自己把握好。

 
    失眠的考生,不要给自己施加压力,不要过分担心。定时休息,合理调节生物钟。科学证明,偶尔的休息时间减少不会影响人的精力。同时在饮食上也注意一些,比如睡前喝牛奶或蜂蜜,晚上不喝浓茶、咖啡,不抽烟、喝酒,保持良好心情。

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