市场上常见的吸油烟机分为深罩型和浅罩型两种：深罩型吸油烟机油烟吸净率在50%~60%，浅罩型吸油烟机的油烟吸净率在40%左右。欧式吸油烟机属浅罩型，对于中餐猛火旺油，油烟四起的厨房环境来说，绝大多数欧式吸油烟机没有性能上的优势。
照此推算，使用传统吸油烟机的厨房基本上有40%~60%的油烟不能排除，成为挥之不去的“厨房二手烟”，最终危害人体健康。
世界卫生组织声明厨房烟雾造成的室内空气污染导致全球每年160万人死亡——每20秒就有1人死亡。在通风系统差的厨房、燃烧效能极低的炊具上做饭，对健康造成的损害相当于每天吸两包烟。更由于国人高温煎炒的烹饪习惯，传统吸油烟机油烟吸净率低下，厨房油烟的危害造成即使不吸烟的中国女性患肺癌的比例远远高于世界平均水平。
2005年，奥普研发出第一款掌握自主核心技术的侧吸下排式集成环保灶，2006年荣获国家专利。奥普环保灶瞬间捕捉快速吸走油烟，即使爆炒也无油烟外溢，油烟吸净率高达99%以上，厨房持久清洁净爽，让您最爱的家人远离油烟危害。