很明显，这是一个经得起磨砺和摔打的民族：地震、泥石流，中国人用“决不放弃”挺直了一个民族不屈的脊梁，用“百倍努力”大写了一个堂堂的中华。大胆求索和勇于创新的品质，也从来就是中国企业群愈挫愈勇、愈挫愈奋的延伸和生动表现。比如在经济萧条中实现逆势盈利增长的白酒大王五粮液，在空前的危机中凭借着自身非凡的实力反而实现了危机中的“强身健体”。
五粮液只是一个代表，中国食品20强的企业，都是中国食品工业的佼佼者。《中国食品20强》是由中国工业经济研究院、世界企业竞争力实验室、世界制造商协会和全球制造评论联合评选，迄今已经成功举办五届。入选的食品工业企业不仅具有良好的提升力、维护力和管理的丰富经验，而且都是食品工业中最具竞争力的领军企业。他们既能秉持“质量是企业生命”的生产理念，又能持之以恒的加大改善基础设施的投入，所以产品质量一直便深受消费者好评和信赖。而正是凭借着这种以信赖为核心的企业软实力所衍生出的巨大信心和勇气，也才实现了企业在全国性的食品安全问责中屹立不倒，并保持良好增长的势头。
可以想象，这种以奋斗、创新为基点，以信心和勇气为姿态的可贵品质，新的一年，必将作为中国食品行业的集体面貌层现。
30年前年，我们的国家正是在巨大困难逼迫下开始踏上了新的征程。30年后，当我们再次深陷空前的困境，有了信心和勇气的支撑，那末，新的征程就还大有可为!