（一） 

本以为“喜人谈鬼、雅爱搜神”的文人肯定是喜欢喝茶的，而且其笔墨之中必然飘着茗香。然而蒲留仙一部《聊斋志异》茶味甚淡，其中狐媚痴人对“开门七件事”之一的茶似不甚上心，全书出现“茶”字仅38次，最多一篇是第二卷中的《水莽草》，凡8次，而其所谓“好茶”者，乃剧毒水莽草所烹，文中祝生“误食之，立死，”令人不胜惆怅。

“聊斋”没有用很多笔墨濡茶，他写喝茶场面仅有一处略有铺陈，想象奇特，与常人不一样，令人神往。这段描写是在第四卷《胡相公》一文写莱芜张虚一和胡仙胡相公初见面时：

（张虚一）甫坐，即有镂漆朱盘贮双茗盏，悬目前。各取对饮，吸呖有声，而终不见其人。茶已，继之以酒。……酒后思茶，意才动，香茗已置几上。凡有所思，应念即至。”

由此推想，则张虚一心想喝什么茶即有什么茶，什么碧螺春、铁观音，都可以随意念而来，岂不美哉！