朱正力侃商标文化之1：西方的啃餐饮与中国的享文化

　  什么叫啃？因为在地球的北美洲大陆的森林里，有个名啃的啃猪，一天到晚在树林里趴着，用嘴拱着泥土，用长长的獠牙啃着树根和树皮，慢慢地在北美洲的啃猪类社会里形成了啃文化。　
　  我们的祖先炎帝和黄帝谆谆教诲我们：
      吃东西是一种享受，叫享受生活------亨享淳，享受生活-----亨享醇。是亨才会享，品品茶，喝喝酒。
      吃饭时要对客人讲‘你们慢慢享用。’先生您慢用‘。各位先生们大家慢慢享用。这就是就是礼仪之邦的中华民族。中国人享受的境界。文明的大中华。
      在啃得鸡店里吃饭就讲‘各位，慢慢啃吧。用手拿，吃完了用纸巾擦拭，大家都在啃，没有吃相。西方人吃饭是不用筷子的，他们也不会用，筷子是中华民族的伟大发明，中国人很早就知道个人卫生，不像一些西方国家一爆发了流感就说是东方传过去的，不知道是用手卫生些还是用筷子卫生些？而且筷子是用竹子的居多，这正体现了我们的享文化，两根筷子一样长短，正是和谐之道，我们的筷子是用竹子制作，更是体现了中国人的韧性精神。

常在电视里见到街道、弄堂里饿的发慌的野狗才叼着骨头，啃个不停。知道吗，台州山里的野猪都叫啃猪，老先生们都知道，信不信，问了才知道。我并不希望啃猪太多，啃了庄稼农民不高兴，但保留适当啃猪，扒着或拱着或啃着看看也挺乐呵的，到了秋冬天猎人可高兴了。

啃餐饮吃吃倒也罢了，不可能成为中国民族的享文化，在主流文化中，中国餐饮中的“享用、享受”才能体现对美食的尊重，所以说西方只能把一个牛扒煎来煎去，从五、六、七、八、九成熟，它还能做出什么花样？这是外国文化践踏中国文化的典型代表，更是啃猪文化入侵的表现，中国人，你接受嘛？

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