家乡的糍粑
打糍粑是一项劳动强度较大的体力活，主人先将糯米蒸熟，然后请来几个棒小伙子，两个人对站，用木棒先揉后打，别看这揉和打，即使冰雪天也要弄的你出一身汗。因此，乡亲们打糍粑时往往是相互邀约，说定时间，左邻帮右舍，亲房帮叔伯，人多力量大。
家乡过年街景一角
快过年了，突然想起家乡的糍粑了。
在我们老家，每到腊月，家家户户都腌鱼肉，烘腊肉、炒花生……，家家户户都打糍粑。在老家，糍粑是春节必备之食品，素有“二十八，打粑粑”之说。小孩子更是知道，一做糍粑就快要过年了。
打糍粑是一项劳动强度较大的体力活，主人先将糯米蒸熟，然后请来几个棒小伙子，两个人对站，用木棒先揉后打，别看这揉和打，即使冰雪天也要弄的你出一身汗。因此，乡亲们打糍粑时往往是相互邀约，说定时间，左邻帮右舍，亲房帮叔伯，人多力量大。
做糍粑也很讲究，手粘蜂蜡或茶油，先搓坨，后用手或木板压，要做得光滑，美观。
糍粑食法多种，可煮可炸可烤，味口各异，食用方便。最让人回味的是除夕之夜，烧着火炭守岁时，在炭火上烤新鲜糍粑，烤得圆圆鼓鼓，看着变形绽放，闻之清香扑鼻，再蘸点白糖食之，那种美味和惬意，是吃任何山珍海鲜都无法替代的。