商超如何在淡季促销


  当许多厂家已把淡市营销列为一年营销计划之中重要推广部分,零售商应如何抓住机会,进行反季节的操作? 资源互动 1.零售商要主动出击 炎热夏季,酷暑逼人,这是白酒厂商(供货商)最难熬的日子,“马放南山,刀枪入库”,人、财、物按下不动。但随着淡市营销观念日益深入,许多酒类厂家已把淡市营销列为一年营销计划之中重要推广部分,积极与零售商合作,共同推动白酒淡市在终端的推广。 零售商如何向厂商寻求资源?零售商应显示自己的诚意,郑重向厂家、经销商推出自己的淡市推广计划、方案,以取得制造商、供货商的配合、支持。一般可采取电话交谈、登门造访、契约式谈判进行。谈判中,零售商应把自己的想法、要求和交易条件开诚布公和盘托出,不应有所隐藏,不要把淡市的一些东西拖到旺季,混淆起来。最后要达成书面的协议。 应该寻求什么样的资源呢?主要有:①部分媒体提醒性广告;②提供做堆头与货架陈列的物料;③现场导购员;④DM、POP等广告单、宣传册;⑤各种礼品支持;⑥更高的返点奖励;⑦假日赞助费。 作为回报,零售商对厂家也应该有以下支持:①淡市新品免进场费;②提供位置更优越的堆头;③增加货架陈列面;④卖场的广播提示;⑤更便捷的货款结算;⑥减免相关费用。 淡市合作,零售商应采取“去两头取中间”、“不贪大,不求小”的策略,即不宜与高档大牌白酒合作,此类酒商实力大、眼光高,不重视淡市推广;而小酒品名气小,推动起来所耗气力大,有些得不偿失;与中型白酒企业共合作较为适宜,因为它们一方面要追赶“茅台、五粮液、剑南春”全国名酒,一方面要防止落伍,所以做起淡市营销,他们会较尽心尽力,全力配合,零售商可图的利润就较多。 2.利用地利巧做堆头 商超做白酒淡市营销,他们最大的想法是不花钱而能达到推广销货、增加销售额的目的。这就要求商超利用自己的地利因素。 商超的“地利”何在?堆头、货架、招牌、标语和广播。其中,最有利的因素当是堆头。商超堆头形式分为产品外箱盒、大的形象外盒、货架产品堆头和专门设计的形象展示台以及货架端架等,主要堆排在大通道中、门店出入口、和收银处等。最常用为货架产品堆头。偌大一个大卖场、超市,增加一两个堆头不大会影响什么。 研究发现,一个即使不起眼的物品,经过十次以上的目视率,也会感染目击者,容易产生消费欲望;一百个人同样一个地点目击同一个物品,至少也有3人/次会产生消费欲望和行为。一个大卖场一个关键地段的堆头就是起到这样作用:销售推拉、品牌展示。 如何巧做堆头?根据产品的不同生命周期确定“堆头”的促销形式并合理规划。如果厂家产品是新品,处于导入期,所供堆头位置不一定最好,但要拉上厂家做“强势”促销;如果是成长期,则对位置提出了更高的要求,商超要供出最好地段,也即“黄金”堆头,并且也要上促销;成熟期的堆头位置比促销更关键。 商超应利用自己的专业技术,教授厂家堆头设计的技巧,使堆头发挥最大效应:①保留1/8外箱面的隔箱陈列;②堆头下层围档的艺术化;③堆头上层放置小型的品牌展示牌或促销传单、品牌传播的宣传页;④注意季节销售氛围,商超营业员应定期清理堆头。 联合促销拉动淡市 大型商超一般经营利润微薄,主要靠收取各种进场费来维持生计。特别是在淡市做白酒推广,是一件吃力不讨好的事。如果是单凭商超自身推广,那更是无利可图。因此商超做淡市白酒终端促销,一个根本想法就是能做“无本生意”,不花钱照样促销。这就要求商超即做主导者更要做中间人,起到“拉郎配”作用,善用捆绑销售、联合促销达到目的。 1.联合促销意义 (1)使单个商超没有能力开展的促销活动得以进行。 (2)联销商品的品种、规格、式样、花色齐全,增加白酒吸引力。 (3)以较小的促销费用取得较大的促销成果。 2.联合促销方式 (1)大瓶装白酒与小瓶装捆绑装销售 (2)白酒与时俏的啤酒联销,买多少白酒送几瓶啤酒,或买多少啤酒送白酒。可硬性规定,也可软性指定。 (3)白酒与调味品、油、盐、牛奶等居家食品类联销。 (4)白酒与刮刮卡联促。规定凡买多少价值白酒即送刮刮卡多少张,奖品形式、价值不等。 联销品要求有相似属性又有一定使用价值,能把畅销品与滞销品同时盘活。联合促销品,商超即可自行组合,也可要求厂商提供配合。 联合促销策略首先要创新,让消费者拥有一种新鲜感,如果内容创新很难,那么形式或概念上就必须创新;其次要让消费者直接看到促销品,让其直接获得利益,只有看得见的利益才最有杀伤力;最后就是简单可行,易于操作,否则消费者会产生不必要的怀疑,降低促销效果,而且会增大操作成本。 3.做足假日促销 每年长假大节是商超黄金时期,消费高峰,也是白酒重要消费时节。但一到5-9月这段时间,节假日少了也小了,节假日商味淡,客流量明显小,所以白酒销售就更显疲软。 但没有传统节假日不等于就没节假日,商家也可自己制造节假日,这对淡市中掀起一阵消费小高潮很重要。比如,大张旗鼓搞店庆日、文化周,并把它们安排淡市里,从而在淡市中掀起一阵营销小高潮。 在这段期间,还有诸如传统的母亲节、父亲节、端午节、七夕情人节等中小假日,还有“七一”、“八一”等国家法定节假日,各地市也都有自己的民俗节、商会、赛事等不逊于春节、国庆等重大活动。 诸如此类,淡市就不怕没节假日,没有商机,而是月月有,甚者“天天在过节”。 比如八一节,时值大兴拥军优属的活动,正是团购好时节,可利用事件营销法向驻军部队、武装部、民政局和中大型企事业工会推介优惠装的福利酒,买几送几,或大特惠活动,以展现零售企业的公益形象。 4.连环促销行之有效 一促就活,一促就灵。促销已成了如今零售商超淡市期间的强心剂,淡市营销的重中之重。但纵观商家的促销,雷同居多,单打独斗,效果不佳。因此淡市期间的商超、卖场应充分利用自身活动场所大、环境优良、人气鼎盛的三大优势,做出一番大手笔促销活动,要讲究连贯、系统、配套,多管齐下,才能收到意想不到的效果。 【案例】 活动1:来××,买就送。凡在淡市推广活动期间,来本超市购物的顾客,只要购买白酒金额达到100元以上,均有精美礼品相送,买得越多,送得越多。 活动2:金榜题名送大礼。凡今年7月被录取的大专以上院校的新生,只要持有入学通知书,并在本超市购买×品牌白酒,均有标注着“金榜题名——祝您成长”精美礼品一份相送; 活动3:“生日感恩”有情相送。每月举行“感恩父母,幸运生日”抽奖回馈活动,凡消费者生日数字与本店抽出的中奖日一致,并持有该日在本店消费白酒的购物单,均有爱心生日礼物相送。“生日感恩”活动设有多重奖,最高奖是“本店总部三日旅游”。 活动4:“疯狂30秒随你拿”。每旬凭购物小票或发票(内含有购白酒明细)随机抽出2-3名顾客,作为当天的“幸远顾客”。幸运顾客在规定的30秒时间内,可在本超市内任意抓取商品,能拿多少算多少,只要不违反规则,所有拿出的商品全部免费相送。 商超现场促销活动还可有由白酒厂家协助支持的文艺表演、饮酒大赛、白酒酒道推广暨知识竞赛活动等活动,都能进一步使夏季消费白酒意识深入人心。 促销活动要一波接一波,要有针对性,趣味性,刺激性,目的是为吸引更多顾客参加,将整个促销活动推向高潮。由于奖品、礼品基本上是厂家所赞助,商超只是支付一小部分,还是“羊毛用在羊身上”,厂家也有所斩获,但最大赢家乃是商超。 促销活动与做堆头、联合促销、假日促销等既有联系,又是独立的,应加以区别对待、应用。为加强淡市白酒促销,商超还可联合厂家,可选择打折卡、赠券、积分累积奖、会员制这些促销工具,进一步拉动白酒淡市促销。