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提要：受美国中西部地区天气状况好转引发大量投机性抛盘以及其他大宗商品价格回落影响，7月份美国玉米和大豆期货价格大幅回落；由于北半球小麦作物收成好于预期以及澳大利亚小麦产量前景改善，国际小麦价格出现暴跌；油菜籽、大豆和亚洲大米出口价格也都走低。2008/09年度，全球小麦产量预测数据上调400万吨至创纪录的6.62亿吨，全球玉米产量预测数据上调300万吨至7.59亿吨；但粮食消费量的增长将使将使2008/09年度全球粮食供需保持平衡，从而使得粮食期末库存量仍将维持在去年的低水平。
（外脑精华·北京）
表：全球粮食市场最新数据(单位：亿吨)
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04/05
年度 |
05/06
年度 |
06/07
年度 |
07/08年
度预测值 |
08/09年度预测值 |
| 6月26日预测 |
7月31日预测 |
| 所有粮食 |
|
| 产量 |
16.48 |
16.04 |
15.85 |
16.85 |
17.11 |
17.18 |
| 国际贸易量 |
2.12 |
2.15 |
2.21 |
2.38 |
2.27 |
2.30 |
| 消费量 |
16.00 |
16.16 |
16.28 |
16.82 |
17.11 |
17.18 |
| 库存量 |
3.33 |
3.21 |
2.78 |
2.81 |
2.74 |
2.81 |
| 库存年度变化量 |
0.48 |
-0.12 |
-0.43 |
-0.03 |
|
|
| 五大出口国/地区库存量 |
1.51 |
1.44 |
1.00 |
0.92 |
0.77 |
0.85 |
| 小麦 |
|
| 产量 |
6.28 |
6.20 |
5.97 |
6.08 |
6.58 |
6.62 |
| 国际贸易量 |
1.10 |
1.10 |
1.10 |
1.09 |
1.11 |
1.14 |
| 消费量 |
6.16 |
6.24 |
6.11 |
6.10 |
6.34 |
6.39 |
| 库存量 |
1.41 |
1.37 |
1.23 |
1.21 |
1.43 |
1.44 |
| 库存年度变化量 |
+0.12 |
-0.04 |
-0.14 |
-0.02 |
|
+0.23 |
| 五大出口国/地区库存量 |
0.56 |
0.55 |
0.39 |
0.28 |
0.37 |
0.38 |
| 玉米 |
|
| 产量 |
7.13 |
6.96 |
7.08 |
7.85 |
7.56 |
7.59 |
| 国际贸易量 |
0.76 |
0.79 |
0.87 |
1.01 |
0.90 |
0.90 |
| 消费量 |
6.86 |
7.00 |
7.24 |
7.74 |
7.82 |
7.82 |
| 库存量 |
1.35 |
1.32 |
1.15 |
1.26 |
0.97 |
1.03 |
| 库存年度变化量 |
0.27 |
-0.03 |
-0.17 |
0.07 |
0 |
-0.23 |
注：1.所有粮食为小麦和粗粮总计；2.五大出口国/地区为阿根廷、澳大利亚、加拿大、欧盟和美国。
市场综述
美国玉米和大豆期货价格在7月份大幅回落，回吐了6月份的大部分或全部涨幅。这是美国中西部地区天气状况好转引发大量投机性抛盘所致。其他大宗商品价格下跌也起到了推波助澜的作用，尤其是原油价格的回落。由于北半球小麦作物收成好于预期以及澳大利亚小麦收割速度提高和产量前景改善，国际小麦价格出现暴跌。全球买家转向价格具有竞争力的其他供应商导致美国小麦出口价格下跌了40美元。不过，小麦价格大幅回落主要集中在目前小麦丰产的黑海地区。饲料用小麦价格跌幅最大，原因在于小麦质量显著下降，尤其是乌克兰小麦。受天气状况好转以及最新公布的官方数据显示价格高企抑制了美国小麦消费的影响，芝加哥期货交易所玉米近月合约价格在7月份下跌25%，从而使得美国小麦期货价格再度呈现剧烈震荡走势。阿根廷宣布将出口税率恢复至实行新的累进出口税制之前的水平，此举对小麦市场影响有限。阿根廷交易商们急切希望获得出口许可来满足当前旺盛的出口需求。油菜籽价格也出现回落。在创下历史新高后，受美国天气状况好转以及近期能源价格下跌影响，芝加哥期货交易所大豆期货价格大跌。亚洲大米出口价格继续回落，尤其是在供应量增长的越南。
2008/09年度全球粮食供需形势展望
鉴于几个主要粮食生产国天气状况好转，2008/09年度全球粮食产量预测数据上调，但食用粮食和工业用粮（而非饲料用粮）消费量增长将使2008/09年度全球粮食供需保持平衡。因而，2008/09年度全球粮食期末库存量仍将维持在去年的低水平，尽管美国粮食期末库存量数据较上月上调。2008/09年度，全球粮食贸易量预测数据上调至2.3亿吨，仅比2007/08年度低出800万吨，这主要是由于伊朗食用粮食和饲料用粮进口预测数据上调。
小麦：由于欧盟、独联体、美国和澳大利亚小麦产量前景改善，2008/09年度，全球小麦产量预测数据上调400万吨至创记录的6.62亿吨，同比增长5400万吨。主要产区降雨充足利于小麦作物生长，但延误了收割，令欧盟、乌克兰和美国部分产区的小麦面临质量下滑风险。美国和加拿大一些春小麦产区天气仍然过于干燥，旱灾造成伊朗和叙利亚小麦歉收。得益于降雨及时，澳大利亚小麦产量创下历史新高。由于在饲料用粮消费领域中小麦取代了价格高企的玉米，尤其是在美国、加拿大和欧盟地区，2008/09年度全球小麦消费量预测数据上调500万吨至6.39亿吨，较上季度预测数据高出2900万吨。在价格高企的背景下，发展中国家食用小麦消费需求依然旺盛，并有可能在2008/09年度继续保持增长。2008/09年度，全球小麦期末库存预测数据上调2300万吨至1.44亿吨，其中5大主要粮食出口国小麦期末库存数据较上月上调100万吨至3800万吨。美国小麦库存将大幅增长。鉴于伊朗需求旺盛，2008/09年度全球小麦贸易量预测数据较上月上调300万吨至1.14亿吨，超过了2007/08年度1.09亿吨的水平。供应量增长将推动乌克兰小麦出口增长，俄罗斯小麦出口将继续维持高速增长，竞争加剧将可能抑制美国小麦出口增长，但预计欧盟小麦出口将保持增长。
玉米：2008/09年度，全球玉米产量预测数据较上月上调300万吨至7.59亿吨。虽然中西部地区天气状况变得更加有利，但美国玉米产量预测数据仍维持2.95亿吨不变。欧盟玉米产量前景改善，中国玉米产量有望达到去年水平。高企的玉米价格将促使阿根廷玉米种植面积的增长。2008/09年度，全球玉米消费量预测数据仍维持在上月创纪录的7.82亿吨，但比2007/08年度消费量高出800万吨。玉米价格高企以及替代饲料作物供应充足将抑制饲用玉米消费量增长，尤其是在美国，但肉类消费需求增长将会拉动中国、俄罗斯和拉美地区饲用玉米消费量的增长。预计全球工业用（主要是乙醇行业）玉米消费量将同比增长2800万吨，但美国市场消费增速有望放缓。由于美国和欧盟玉米期末库存预测数据上调，2008/09年度全球玉米期末库存预测数据较上月上调600万吨至1.03亿吨。2008/09年度，全球玉米贸易量预测数据仍维持在9000万吨的不变水平，将比2007/08年度贸易量下降1100万吨。欧盟玉米进口量将大幅下滑，但预计全球玉米贸易将受到拉美地区需求的支撑。预计美国玉米出口销量将下滑，中国玉米出口量将再度维持在低水平，但阿根廷、巴西和乌克兰玉米出口应会继续保持强劲增长势头。
6月26日以来全球粮食市场大事记
6月30日：美国农业部公布的农作物意向种植面积预测报告显示，2008年美国玉米种植面积将同比下降7%至3530万公顷，大豆种植面积将同比增长17%至3020万公顷，小麦种植面积将同比增长5%至2570万公顷；
7月1日：埃及国有商品供应总局从俄罗斯、乌克兰和加拿大购入15万吨小麦；
7月2日：约旦购入10万吨乌克兰大麦；
7月3日：美国芝加哥商业交易所大豆期货收盘价创下历史新高；
7月3日：印度政府宣布禁止在10月15日之前出口玉米；
7月4日：巴基斯坦通过招标购入51.6万吨小麦，可能产自黑海地区；
7月8日－10日：韩国通过招标购入27.5万吨小麦，可能产自黑海地区；
7月9日：埃及国有商品供应总局通过招标购入29万吨小麦；
7月9日－14日：突尼斯通过招标购入17.6万吨小麦和4.2万吨杜伦麦；
7月10日：伊朗“至少”购入了11万吨饲用大麦，可能产自黑海地区；
7月11日：美国农业部宣布，鉴于期末库存增长以及国内消费量下滑，将2008/09年度玉米期末库存预测数据上调410万吨至2120万吨，同比下降48%。
7月12日：孟加拉国购入10万吨美国软红冬小麦；
7月15日：埃及国有商品供应总局通过招标购入24万吨小麦；
7月17日－24日：突尼斯通过招标购入7.5万吨饲用大麦，可能产自黑海地区；
7月18日：在参议院否决累进出口税制后，阿根廷粮食和油菜籽出口恢复固定关税制。
7月18日：埃及国有商品供应总局从俄罗斯和乌克兰购入14.5万吨小麦；
7月23日：约旦从俄罗斯和乌克兰购入10万吨小麦；
7月23日：美国：芝加哥商业交易所玉米期货价格创下4个月来的新低；
7月29日：埃及国有商品供应总局从俄罗斯和乌克兰购入20.75万吨小麦；
7月29日：伊拉克购入10万吨俄罗斯小麦；
7月29日：巴基斯坦通过招标购入10万吨小麦；
7月29日：美国农业部宣布将禁止提前大规模动用《保护性储备计划》中的休耕土地。
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