小窖铸就泰山特曲品牌生力源

小窖佳酿是山东泰山生力源集团股份有限公司旗下系列产品之一。泰山小窖能使发酵更均匀充分，能够生成更多的香味物质，所产酒的品质、口感自然更胜一筹。”白酒泰斗、全国白酒专家组组长沈怡方认为，泰山生力源的小窖在全国是独一无二的，是名副其实的创新，并称赞该公司积极创领了中国白酒小窖时代。

山东泰山生力源集团股份有限公司坐落于驰名中外的泰山脚下。公司诞生于1945年，经过半个多世纪的发展壮大，目前成为拥有总资产5亿元、占地34万平方米、员工2000余人、年销售收入5亿元、利税过亿元的大型企业集团。

生力源是山东省200家重点工业企业集团和51家建立现代企业制度试点单位，位列山东省白酒行业综合实力50强榜首，综合经济效益连续多年保持全省同行业领先，并荣获“中国白酒工业经济效益十佳企业”、“中国食品行业百强企业”、“中国酿酒行业先进企业”等多项殊荣。在泰安市，公司已经连续十余年上交税金居市直企业第一位，列泰安市十大经济支柱企业榜首。2004年公司完成了产权制度改革，国有股完全退出，成为一家民营股份制企业。

多年来，泰山生力源人秉承“实在做人，诚信创业”的经营理念，坚持走质量、品牌、效益之路，以质量占领市场，以品牌取胜市场。2002年公司成立了山东省白酒行业第一家省级技术中心，技术力量雄厚。目前，拥有国家级白酒评委2名，省级白酒评委2名，科研人员及专业勾调师60余人，分析、检测的仪器设备居国内领先。质量管理方面，公司在全省白酒行业率先通过了ISO9001质量体系认证、ISO10012完善计量检测体系，并且在山东省首家通过了“C”标志认证，截止目前，公司有24种产品获得“C”标志，在全国范围内净含量免检。公司实施标准化管理，建立健全了企业标准化体系，2005年被国家标准委确认为“AAAA级国家标准化良好行为企业”，成为全国首批、山东省继海尔、青啤之后第三家、山东省白酒行业第一家、泰安市唯一一家标准化工作达到最高级别的企业。

生力源以继承发展传统酿酒工艺、弘扬泰山文化、打造中国白酒著名品牌为己任，大力实施品牌战略。主导产品“泰山牌”系列白酒，以其卓越的品质连续十余年保持“山东省名牌产品”、“山东省免检产品”称号，连年入选“山东省白酒行业十大品牌”，并位居榜首；1992年泰山特曲走进人民大会堂，成为“国宴用酒”；2000年被中国食协评为“中国白酒新秀著名品牌”，是鲁酒唯一上榜品牌；2006年5月份又入选中国食协和国家统计局组织评选的“中国白酒工业十大竞争力品牌”，也是鲁酒唯一获此殊荣的品牌。“泰山牌”商标为“山东省著名商标”，依靠广泛的知名度和美誉度，2006年被认定为“中国驰名商标”，标志着“泰山牌”白酒由区域品牌成长为全国品牌。公司的主要产品有泰山特曲、五岳独尊、金银泰山、酒神、酒仙、泰山御酒、泰山魂酒，以及营养保健的泰山力酒、泰山清酒等等，产品遍布全国，出口港澳，尤其畅销华南、华东等经济发达地区，创造了业内称誉的“泰山现象”。

生力源在经营战略上，公司集科、工、贸为一体，实施多元化发展，除主业白酒以外，还涉足生物肥料、彩色印刷、奶牛养殖及乳品加工、活性水、特种纸等多个行业，主副业均保持了健康发展的势头。

生力源在中国白酒业，鲁酒的发展一直令人瞩目，无论是辉煌的90年代中前期，还是低谷徘徊之后转入振兴的新世纪。而在山东白酒界，龙头企业泰山生力源的发展更是备受业内关注，无论是上世纪末泰山生力源凭着智慧和实力勇闯江浙粤南方市场首开鲁酒南下先河，还是去年底以来泰山生力源隆重推出接近于五粮液、茅台酒的高档酒“五岳独尊”酒。

早在1992年，泰山生力源就投资了近2亿元，在全国著名酿酒专家的指导下，建成了拥有近3000个窖池的世界最大的粮食酒生产车间，该生产车间以其巨大的规模获得了“吉尼斯世界之最”。

生产车间独特之处不仅是窖池规模之大，更重要的是单个窖池之小。与常规大窖池相比，小窖的表面积为14.5平方米，容积只有5立方米，表面积和容积的比高达3：1，酿酒专家认为，这种窖池大大增加了酒醅与窖泥的接触面积，从而使发酵更均匀充分，能够生成更多的香味物质，其品质、口感自然更胜一筹。而白酒泰斗、全国白酒专家组组长沈怡方更称赞“泰山生力源的小窖在全国是独一无二的，是名副其实的创新，窖池的相对接触面积越大，产生的香味物质越多，酒质就越好。”

从白酒的理化指标等分析数据上，也证明了小窖工艺较普通窖池工艺更好。小窖的品牌诉求值得泰山思考和唱响特曲，挖掘自身的升力源。

上世纪90年代，在泰山生力源的发展战略上，泰山生力源决策层极富前瞻性地提出“维护省内，抓好江浙，突破闽粤，布局全国”的“走出去营销战略”。是企业凭借科学、前瞻性的决策和一流质量的产品、营销服务，为泰山生力源后来的发展铸就了辉煌，奠定了企业在业内的重要地位，并创造了被业内著名专家沈怡方称誉的‘泰山现象’。

鲁酒以泰山特曲为主的“泰山”系列酒已驰骋江苏市场15年、浙江市场14年、广东市场11年。目前泰山生力源产品的省外市场份额已占到公司总量的七成，并成长为当地领导品牌。

泰山适时推出了全国唯一一家小窖珍酿——五岳独尊酒。五岳独尊酒定位于中高档，以丰厚的文化底蕴和一流的质量口味、品牌形象在多家酒店、商超等终端市场显示了理想的销售势头。五岳独尊酒整体提升了公司的品牌形象，提高公司的盈利能力和经销商的盈利水平。

2006年泰山生力源的年销售额超过6个亿，2007年销售收入同比更是以二位数增长。

从企业的整体发展出发借助于咨询公司、经过对泰山生力源现有资源的梳理挖掘，把泰山生力源的挖掘放在自身独特酿造生产工艺——“小窖”生产工艺上。广告诉求的全新定位，避开了地域文化的限制，而突出工艺，这是泰山生力源区别于其他众厂家的品牌诉求的不同处，也是在目前众厂家费尽心机嫁接文化酒、历史酒、名人酒之季，生力源找准了自己独特工艺作为宣传诉求点，更适合在不同地域，不同文化背景下的传播。

影视广告上：从创意看突出诉求点：小窖佳酿，纯粮酿造。同时，通过视觉画面，传达出泰山酒之所以有好的品质，还源于有甘冽的泰山水、好水出好酒，这是酒行业铁的定律。画面的五岳独尊石、云海等元素，告诉人们泰山特曲的诞生地。广告表达的淋漓尽致，且气势恢宏，品牌形象相得益彰。

2007年3月，山东生力源集团迎来了其发展历程中意义非凡的荣誉：泰山特曲“小窖”群荣获上海大世界基尼斯总部颁发的“最大的纯粮固态发酵酿酒车间”大世界基尼斯之最证书，成为中国白酒业有史以来首个获此殊荣的白酒企业。

生力源集团的酿酒车间面积高达27648.59平米，是目前国内也是世界上同类车间中最大的单体车间。该车间于1992年建造落成，有单体小窖池3000多个，无论在面积上还是在窖池的数量上，生力源集团的酿酒车间都堪称世界第一。

生力源集团所有的窖池都是中国白酒业非常稀有的“小窖池”，其体积为5立方米，表面积为14.5平方米，表面积和体积的比基本达到了 1：3，此种类型的窖池相对而言更加科学、合理，因为小窖池的独特的梯形设计能大大增加酒醅与窖泥的接触面积，使酒醅在发酵过程中，生成更多的香味物质。另外，由于窖池容量相对小，因此酒醅的发酵更加充分、更加均匀，所生产出来的酒窖香浓郁，酒体丰满，回味悠长，并且其品质、口感也是卓然出众。

荣膺上海大世界基尼斯总部颁发的“最大的纯粮固态发酵酿酒车间”大世界基尼斯之最，确实名符其实。

[品牌专家-许广崇小简]>>>>>>

许广崇，署号许高崇。中国年度100位优秀品牌专家，第三届中国管理大奖管理专家奖，品牌中国年度人物及系列活动评委，中国民族建筑研究会房地产应用研究专业委员会专家顾问，中国国际品牌发展战略联合会专家团专家，高崇品牌机构[国际]CEO。著作《品牌道和术》、《区域市场道和术》、《私营企业道和术》、《新基业长青》（合著）、《广告？品牌？》（编著中）。1965年3月19日来到人间，广西天等人，书法家，文案怪才，品牌咨询顾问，培训师，设计师。