《住宅整体厨房》和《住宅整体卫浴间》标准于1999年开始立项。目前这两个标准已经通过了建设部的审定,现在上报到建设部主管部门,其中《住宅整体卫浴间》已经通过建设部的审批,于今年6月1日起正式实施。
厨卫新标准警示开发商
□北京房地产记者 符振彦
中华人民共和国建筑工业行业标准《住宅厨房设备标志尺寸(模数)系列》(送审稿)修改定稿工作会议暨编制地方《住宅厨房卫生间建筑标准设计图集》工作会议于2006年3月30日至31日在京隆重召开。
据了解,这两个标准的编制工作是由建设部厨卫研究所和中国房地产住宅研究会住宅设施委员会等几个单位承担,1999年开始立项。国内的一些优秀企业,比如海尔、方太、帅康、老板等等十几家企业也参加了标准的编制工作,对标准编制做出了很大的贡献。这两个标准已经通过了建设部的审定,现在上报到建设部主管部门,其中《住宅整体卫浴间》已经通过建设部的审批,并将于今年6月1日起正式实施。
但是,由于我国历史上体制方面的原因,建筑部门(厨卫建筑设计、安装施工)和制造部门(家具、家电、五金等行业)分别执行各自不同的标准而形成这两个部门之间不协调,没有形成完整的产业链,严重影响了住宅建设中厨卫功能与质量的提高,具体表现为:成套厨房设备(包括厨柜与厨房电器)与厨房建筑空间不协调,上下水、电、燃气管线与接口相互不匹配,抽油烟机的排烟筒和在住宅厨房中预留的烟道对接不上;买来的滚筒洗衣机、洗碗机是上排水方式,而厨房、卫生间预留的则是下排水的地漏。诸如此类,模数不协调和接口不规范,厨房、卫生间产品的成套化、标准化、系列化问题没有解决,不能在住宅建设中配置成套的厨卫设备,厨卫家具、电器及五金制品在模数及接口方面不符合建筑部门的要求。
一方面在住宅建设工程中需要大量厨卫产品,另一方面制造业的厨卫产品由于不符合建筑模数和接口要求,建筑工程上无法大批采用,建筑行业与家电行业有很多地方出现脱节,这些类似问题令住户和装修单位十分头痛,也严重影响了厨卫家电使用功能的正常发挥。这种局面使得建筑行业的发展不能起到对于家电行业的拉动作用,影响了家电行业的进一步发展。这两个标准就是要解决目前住宅厨房卫生间与配套设备之间的脱节,从而,更好地实现整个产业链的整合。
新标准要求:
整体厨卫与厨卫建筑尺寸协调
“模数协调”简单地说,就是一组有规律的数列相互之间配合和协调的学问。住宅建筑作为最终产品,是由各部位成千上万个产品所组成的,如何将这些不同生产方式、不同生产地点和不同的生产时间的成千上万种产品协调地连接在一起呢?这就需要应用模数协调的原理和原则,制定出符合相互协调配合的技术要求和规程,从而规范住宅建设生产的各个环节。
过去,由于“隔行”,在我国建筑与制造属于不同的行业,归不同的行业部门主管,在各自的行业范围内,执行各自的行业标准,相互不搭界。家电的很多制造标准与建筑行业的工程技术标准是不衔接、不配套的,有的时候,甚至还是相互矛盾的。“模数协调”在建筑行业已经广泛应用,而在家电行业里,却没有“模数协调”这样的概念。一些需要与建筑进行配套的嵌入式家电和其他产品,外形尺寸五花八门,不符合建筑行业有关“模数协调”的原则,在建筑上安装不进去,这些厨卫设备不能被建筑商采用,阻碍了厨卫设备在住宅建设工程中的推广采用。
模数协调原则应用的最大效能之一就是充分地对住宅专业部位或者住宅部品的参数系列进行优化选择。在保证基本需求的基础上,实行最少化,以满足不同组合的厨房、卫生间标准平面的配套设备的需要。以此来保证各种住宅部品和组合品种简化,确保制造业的简易和经济,安装业的方便和效率。
模数协调原则主要有三方面:一是设备与设备之间的模数协调原则。如:厨房电器产品和厨柜的模数协调。如嵌入式烤箱、嵌入式消毒柜、壁挂消毒柜、嵌入式冰箱等的外形尺寸、公差要求及配合间隙应具有统一的规定。再如:厨房五金件与厨柜的协调等。如燃气灶、排油烟机、水槽等的外形尺寸、公差要求及配合间隙应具有统一的规定。二是成套设备与建筑空间的协调。厨房柜体、电器、机具及相关设施的产品模数应与厨房建筑空间的模数相协调。三是满足互换性的要求。不同功能件之间要满足互换性。相同功能件不同生产厂家之间也要满足互换性。
建立模数协调原则对于促进住宅厨房设备产业化、标准化、工业化有十分重要的意义。厨房、卫生间建筑空间要满足模数尺寸系列表(即需要满足平面类型的标准化)和安装环境的要求,厨房柜体、电器、机具及相关设施要满足产品模数,只有这样才能将住宅的建筑设计、产品设计、生产厂家和施工单位各自遵循的模数统一协调起来。
根据模数协调原则,将厨房、卫生间平面布局标准化,拿《住宅整体厨房》标准来说:将厨房的建筑平面空间规定为二十几个类型,也就是说,不管未来住宅有多大、多复杂和多少种形状,住宅厨房平面空间类型只有二十几种,这样制造业就可以对厨房进行模块化配套。标准还对厨房橱柜的类型和尺寸也进行了规定,给出了优选类型和产品模数,企业要按照这些要求为橱柜配套产品。另外,标准对于产品和建筑的接口方式进行了规定。对厨房的施工质量也提出了要求。
新标准支持:
商品房装修要一次到位
近年来,一家一户的住宅装修已经暴露出许多问题,“马路游击队”小规模、手工作坊的装修模式也制约了建筑行业的发展。为了彻底解决这个问题,2003年建设部已经颁布了第110号令和《商品住宅装修一次到位实施细则》,要求住宅装修一次到位。
商品房装修一次到位是指房屋交钥匙前,所有功能空间的固定面全部铺装或粉刷完成,厨房和卫生间的基本设备全部安装完成。目前1300万套城乡住宅,就意味着市场每年需求1300万套厨卫设备,而现在这个市场主要是以个人购买为主。随着2003年《商品住宅装修一次到位实施细则 》的实施,厨卫家电的销售正在从零售市场向工程配套市场转移,最终个人购买将会被开发商统一购买所逐步取代。而在工程市场中,目前的主要瓶颈便是厨房、卫生间产品与建筑空间的配套脱节。这些脱节问题出在住宅厨房、卫生间的建筑设计上。由于缺乏相关标准的指导,设计和施工单位在开发和建设住宅时,厨房、卫生间的平面尺寸无章可循,平面类型多种多样,混乱、庞杂,任意性极大。
建设部曾经组织有关单位对我国30个示范小区进行了调查,调查发现,有253种厨房平面,面积在2.4m2~14m2之间不等。
林润泉所长举例说,假如这30个小区共有1万户居民,那么这250多种厨房平面每40户就要设计一套橱柜,也就是说每种橱柜只生产40套,这将大大增加生产企业的模具成本、设计成本和制造成本等,无法实现大批量的工业化生产。但是如果这些小区只有10种厨房平面,那每种橱柜就可以生产1000套,这就大大降低了制造成本,同时土建施工成本和安装成本也将会大大降低。厨房卫生间建筑平面与厨卫设备之间标准尺寸不统一,就导致了厨房产品规格尺寸多,缺乏互换性、通用性、配套性和扩展性,与建筑设计难以协调。这同时也是厨卫设备制造、安装成本居高不下的主要原因。
厨房、卫生间与建筑施工上也存在很多问题,由于在施工安装中,离不开砍、锯、填、嵌等原始施工方法,施工处于粗放型和小作坊型。导致成品的质量档次始终处于低水平,工业化生产受到限制。制定《住宅整体厨房》和《住宅整体卫浴间》这两个标准的想法主要是要为解决上述几方面的问题提出的原则要求,首先是要住宅厨房、卫生间在住宅建筑设计中的平面布局标准化;第二是要建筑空间与厨卫配套设备协调的问题;第三是厨房、卫生间与电器如何结合的问题,就是要解决管线与接口综合设计的定尺定位问题;第四是对厨房、卫生间的施工质量提出要求,确定与厨卫设备相关的管线接口施工误差精度。这两个标准是我们厨卫标准化工作体系的第一个层面问题,第二个层面是要进一步编制一系列建筑行业的产品标准,如厨房电器、厨房五金制品的模数系列标准,接口标准等来解决进入住宅建设工程的具体问题。
林所长还说道,目前在建筑装修市场中一个十分突出的问题就是包括住宅厨房、卫生间设备在生产、销售、安装中的无序状态比较严重,由于没有一个统一的住宅厨房标准,给那些“马路游击队”提供了很好的空间,各种各样的设备、装修材料他们都敢在新建住宅中安装。而且大家都知道,现在住宅的“二次装修”现象十分突出,这就造成了新建住宅大量建筑材料、家具、厨房卫生间设备的大拆大卸,浪费现象严重,要知道这些都是崭新的还没有使用过的材料。这种情况与党中央提出的建设节约型社会的目标完全是背道而驰的。二次装修造成了建筑垃圾的大量增加,对环境保护也是一个沉重的压力。通过厨卫的模数协调和管线接口标准化来解决厨卫的二次装修问题,可以有利于商品房的装修一次到位。
另外,现在住宅厨房设备包括各种家用电器、橱柜、灶台已经在向集成化制造的方向发展,做到各种管线、橱柜、厨房电器的合理设计,比如海尔提出的“快乐家庭”就是一个例子。不过我们现在所看到的整体厨房还不是真正意义上的整体厨房,只有按照住宅厨房设备模数标准规格生产制造的整体厨房才是合乎标准的整体厨房。
新标准强调:
建筑装修慎选厨卫设备
在新建商品房的装修中,选择厨卫设备时,新标准给出了明确的标准,对参加建设工程招投标的设备生产企业,在技术标的投标过程中要对企业提供的产品是不是能够达到模数标准要求、是不是符合质量要求、是不是能够提供相应的检测报告等进行考察。对不符合模数标准的,就不能选用,就要拒之门外。
而对于厨房设备企业来说,实现住宅厨房设备的模数化,可以进行大规模的标准化生产,物流同样也可以实现标准化,厨房设备企业的成本就会降低。由于住宅设计施工是按模数进行的,如果设备没有实行模数化,就会与建筑不匹配,就无法进入住宅这个大市场。建设行业是一个多么大的市场,是厨房设备市场中最大的用户,只有按照厨房设备模数标准制造的厨房,才符合建筑行业的标准。在建筑行业里早就实行了模数控制,厨房、卫生间都是按照统一的模数标准进行设计、施工的,厨卫设备符合模数标准的要求,执行模数标准可以实现住宅厨房的标准化生产,厨房、卫生间设备一次安装到位,避免二次装修,这也是和国家、党中央一直强调建设节约型社会相一致的。
林所长还强调说,住宅厨房设备模数标准主要解决的是住宅厨房设备的标准化生产和标准化采购问题,要想做到这两个方面,就要解决住宅厨房设备的配套性、通用性、互换性和拓展性。
配套性,就是要求厨房里的各种电器设备要做到配套,配套设计、配套施工、配套安装,不能只管自己不顾别人,今天我安装吸油烟机,明天你安装洗衣机,天天打孔你说烦人不?所以都要考虑配套问题。
通用性是说厨房设备在所有的住宅厨房里都能使用,不同的厨房平面类型都可以通用,不同厂家生产的都可以顺利安装。
互换性就是说不仅由一个企业生产的设备可以互换,不同企业生产的设备同样可以进行互换;实际上在国外对厨房卫生间的设备早就实现了模数化,因此各个厂家生产的设备都是可以互换的,不像我们国家目前由于没有实行模数标准,生产出来的厨房卫生间设备往往是不能互换的。要知道如果厨房卫生间设备不具备互换性的话,一旦住户需要更换设备,可能就不能顺利安装。
拓展性是说社会在发展,技术水平在不断提高,我们的厨卫建筑设计和产品开发应适应将来的发展,满足厨卫功能的扩展,同时可以适合不同住户个性化的选择。所以,推行住宅厨房模数标准就是要解决这些链接问题,这样就能给企业带来极大的市场。推行住宅厨房模数标准,不仅能够拉动内需,还能够扩大出口,和国际接轨。在起草住宅厨房模数标准的过程中,我们要求能够符合国际标准的环保要求,规定的要比国际标准还要严一点,这样我们的住宅厨房设备要是出口的话,就会有很大的方便。
采访中记者还了解到,我国在住宅厨房模数标准实行以后,那些不符合模数标准的厨房设备就不会再进入建筑装修市场,要给那些按照模数标准进行生产、能够对厨房设备实行模数控制的企业打开大门,那些不按照模数标准生产的企业,就不能进来,厨房设备市场是要受到约束的,政府还会用行政手段来引导市场。建筑市场要与国际市场接轨,就是实行模数标准,除了住宅厨房模数标准,以后还要实现卫生间模数标准等,就是要通过政府行为逐步把整个厨房、卫生间市场都规范起来,降低企业的成本,实现建设节约型社会的目标。
据悉,建设部明年年末还将出台《住宅厨房卫生间管线接口》标准等。
链接:
参照国际标准及欧美相关标准,根据中国的具体国情编制的中华人民共和国建筑工业行业标准《住宅厨房设备标志尺寸(模数)系列》,这本标准是《住宅整体厨房》的配套标准。该标准共分为13部分(第1部分灶台、第2部分 洗涤台、第3部分 吊柜、第4部分 操作台、第5部分 消毒柜、第6部分 洗碗机、第7部分 厨用冰箱、第8部分 微波炉、第9部分 洗衣机、第10部分 烤箱、第11部分 排油烟机、第12部分 燃气灶、第13部分 水槽),编制本标准的目的在于,通过规范各种柜体的尺寸(模数),达到组成住宅厨房的柜体之间的尺寸相互协调,并满足住宅整体厨房与住宅厨房建筑的尺寸(模数)协调,通过规范厨房设备的尺寸,从而进一步达到各种设备与柜体的尺寸协调,促进涉及厨卫的建筑业、家具业、家电业、五金制品业的产业升级并统一到一个标准中来,提高我国厨卫产业的国际竞争能力,拉动我国厨卫产品的内需和出口。