孙子说：“三军未动粮草先行”

    古人云：“民以食为天”

    百姓讲：“吃饭皇帝大”

    这次受邀参与《超级马力》的“北京-宁夏经典自驾游”，在领略苍茫壮阔的西北风情之前，首先感受到的是回味无穷的塞上美食。

    首先是佐餐佳饮：

    当地特产“八宝茶”是由红枣、沙枣、桂圆、枸杞等八种配方冲泡而成，最宜解酒去火，所以当地居民在大碗酒大块肉的大快朵颐时，总不忘来上一杯香甜的八宝茶，还能解腻。   

        去之前，通行的朋友就笑称，到了银川，顿顿吃的都是大餐，都是“硬货”。各式各样的羊肉更是少不了的。这一盘白切羊肉，口感极佳，搭配上各种酱料，更是让人食指大动。    爽口香辣的鳄鱼肠（我也一度怀疑过，但服务员小姐拍着胸脯跟我保证），入口香脆、回味爽辣，绝对是开胃凉菜的不二之选。而且卖相也很不错哦。    凉菜就先介绍到这里，接下来就是主菜上场：手抓羊肉

    宁夏的羊肉真是一绝，肥而不腻、肉质筋斗，最具代表特色的手抓羊肉更是宁夏人款待远方宾客必备的佳肴。据当地人说，最好的手抓羊肉，一定要是半肥瘦带骨，沾上特质的调料，一吃起来就停不下来手。

    羊脖子是手抓羊肉中的上品，肉质级鲜嫩，就是比较难以下嘴，需要一定的技术    因为和黄河相伴，宁夏的物产也很丰富，这一点从餐桌上就能看得出来。像这条黄河野生鲢鱼，一般的地方决计无法找到，富有弹性的肉质以及清爽的口感，都使它当选当晚最具人气菜肴，最早被消灭精光。    偷偷来一张，真是太腐败了……

     最好吃的要留到最后，这一碗羊杂碎，尽得香、鲜、爽三字的精髓。不管什么时候，只要闻到这碗汤的香味，任谁都会胃口大开，精心烹调的羊杂碎，完全没有印象中羊肉的腥膻之味，只要吃上一口，只到肚子填满为止，是没人停得下来的。一口汤下肚，全身上下所有的毛孔都向外透出热气，怎一个爽字了得。与之相比，其他美食统统都成了浮云。虽说已过去数日了，我的唇齿之间仍留有余香回味。啊，又留口水了……